| Количество: | |
|---|---|
КДМЕХ
Линия по производству картофеля фри и картофельных чипсов
Введение :
(1) Линия по производству жареных картофельных чипсов/палочек является одним из популярных во всем мире продуктов для досуга.
(2) Он не только богат ресурсами, но и имеет высокую пищевую ценность, что очень приветствуется потребителями.
(3) Это один из видов подходящей еды для отдыха как для пожилых, так и для молодых. Он включает в себя важный для человеческого организма белок.
(4) Также включает в себя массивные неорганические вещества, такие как фосфор, железо и т. д., а также регенеративные и т. д. 16 пищевых ингредиентов.
(5) Наша компания разрабатывает линию по производству картофельных чипсов/палочек, отличается простотой оператора, высокой автоматизацией, низким уровнем отходов и другими характеристиками.
Технологическая схема мелкомасштабной линии по производству жареных картофельных чипсов
Свежий картофель→→мойка и очистка→→резка→→бланширование→→обезвоживание→→жарка→→обезжиривание→→ароматизация →→упаковка
Функции :
1. Картофелечистка и моечная машина: автоматически мойте и очищайте картофель.
2. Картофелерезка: нарезайте картофель на картофельные чипсы, картофельные полоски, картофель фри, картофельные палочки и т. д. Они сбалансированы по нарезке, имеют гладкий внешний вид и большую вместимость.
3. Бланширователь: дополнительно промойте ломтики картофеля, полоски, картофель фри, картофельные палочки и добавьте формулу и ингредиенты в воду для ароматизации и сохранения хорошего цвета.
4. Машина для обезвоживания: удалите воду из картофельных чипсов, картофельных полосок, картофеля фри, картофельных палочек и высушите их, а затем обжарьте.
5. Фритюрница: обжарьте на масле картофель фри или картофельные чипсы. Найдите подходящее время, чтобы достать их, когда картофельные чипсы или картофель фри станут золотистыми и мягкими. Тогда картофельные чипсы, картофельные полоски, картофель фри, картофельные палочки будут хорошего цвета и высокого качества.
6. Обезжириватель: удалите капли масла с картофельных чипсов или картофеля фри. Это сделает жареную пищу более хрустящей и вкусной.
7. Ароматизатор: приправляйте разнообразные вкусы по своему вкусу.
Технический параметр:
Нет. |
Имя машины |
Мощность/Напряжение |
Измерение |
1 |
Мытье и пилинг |
1,5 кВт/380 В |
1600*730*840 мм |
2 |
Резка и нарезка |
1,1 кВт/380 В |
950*900*1000мм |
3 |
Бланширование |
24 кВт/380 В |
1000*500*800 мм |
4 |
Центробежный дегидратор |
1,5 кВт/380 В |
1000*500*850 мм |
5 |
Фритюрница |
36 кВт/380 В |
500*500*900 мм |
6 |
Центробежная машина для обезжиривания |
1,5 кВт/380 В |
1000*500*850 мм |
7 |
Ароматизирующая машина |
1,1 кВт/380 В |
1100*800*1300мм |
