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QDMECH
Produktionslinie für Pommes Frites und Kartoffelchips
Einführung :
(1) Die Verarbeitungslinie für frittierte Kartoffelchips/Stäbchen ist eines der weltweit beliebtesten Freizeitlebensmittel.
(2) Es ist nicht nur reich an Ressourcen, sondern hat auch einen hohen Nährwert und wird von den Verbrauchern sehr begrüßt.
(3) Es handelt sich um eine für Jung und Alt geeignete Freizeitnahrung, die wichtige Proteine für den menschlichen Körper enthält.
(4) Enthält auch die massiven anorganischen Stoffe wie Phosphor, Eisen usw. sowie regenerative usw. 16 Nährstoffe.
(5) Unser Unternehmen entwickelt eine Produktionslinie für Kartoffelchips/-sticks, zeichnet sich durch eine einfache Bedienung, einen hohen Automatismus, eine niedrige Abfallmenge und ähnliche Eigenschaften aus.
Prozessflussdiagramm der Produktionslinie für frittierte Kartoffelchips im kleinen Maßstab
Frische Kartoffeln→→Waschen und Schälen→→Schneiden→→Blanchieren→→Entwässern→→Braten→→Entölen→→Aroma →→Verpacken
Merkmale :
1. Kartoffelschäler und -wascher: Kartoffeln automatisch waschen und schälen.
2. Kartoffelschneider: Schneiden Sie Kartoffeln in Kartoffelchips, Kartoffelstreifen, Pommes Frites, Kartoffelstäbchen usw., sie sind ausgewogen geschnitten, haben ein glattes Aussehen und ein großes Fassungsvermögen
3. Blanchieren: Waschen Sie die Kartoffelscheiben, -streifen, Pommes Frites und Kartoffelstäbchen weiter und geben Sie die Rezeptur und Zutaten in das Wasser, um sie zu würzen und ihre gute Farbe zu behalten.
4. Entwässerungsmaschine: Entfernen Sie das Wasser von Kartoffelchips, Kartoffelstreifen, Pommes Frites und Kartoffelfingern und trocknen Sie sie, bevor Sie sie braten.
5. Fritteuse: Pommes frites oder Kartoffelchips mit Öl frittieren. Ergreifen Sie den richtigen Zeitpunkt, um sie herauszuholen, wenn die Kartoffelchips oder Pommes Frites goldbraun und weich sind. Dann werden die Kartoffelchips, Kartoffelstreifen, Pommes Frites und Kartoffelstäbchen eine gute Farbe und hohe Qualität haben
6. Entöler: Entfernen Sie die Öltropfen auf Kartoffelchips oder Pommes Frites. Dadurch werden die frittierten Lebensmittel knuspriger und schmackhafter.
7. Aromamaschine: Würzen Sie abwechslungsreiche Aromen ganz nach Ihren Vorstellungen.
Technische Parameter:
NEIN. |
Maschinenname |
Leistung/Spannung |
Dimension |
1 |
Waschen und Schälen |
1,5 kW/380 V |
1600*730*840mm |
2 |
Schneiden und schneiden |
1,1 kW/380 V |
950*900*1000mm |
3 |
Blanchieren |
24 kW/380 V |
1000*500*800mm |
4 |
Zentrifugal-Dörrgerät |
1,5 kW/380 V |
1000*500*850mm |
5 |
Fritteuse |
36 kW/380 V |
500*500*900mm |
6 |
Zentrifugale Entölungsmaschine |
1,5 kW/380 V |
1000*500*850mm |
7 |
Aromatisierungsmaschine |
1,1 kW/380 V |
1100*800*1300mm |
