| Количество: | |
|---|---|
КДМЕХ
Добро пожаловать в компанию ведущего производителя и поставщика промышленного оборудования для пищевой промышленности. Наша автоматизированная система производства тофу премиум-класса тщательно спроектирована для обеспечения высокой производительности и бескомпромиссной стабильности, что позволяет вашему предприятию без труда соответствовать строгим требованиям рынка.
Разработан для крупномасштабных коммерческих операций и непрерывной ежедневной производительности.
Полностью автоматизированная система управления ПЛК для точного оперативного управления.
Изготовлен из прочной пищевой нержавеющей стали для максимальной гигиены.
Передовая высокопроизводительная технология экстракции соевых бобов для минимизации отходов сырья
Сделайте шаг в будущее производства растительного белка с нашей современной автоматизированной системой производства тофу. В тот момент, когда вы включаете главную панель управления, тихий, дисциплинированный гул высокоскоростного двигателя кофемолки задает ритм чистой эффективности, превращая сырые соевые бобы в шелковистую, очень ароматную жидкость. Изготовленная полностью из блестящей толстой нержавеющей стали 304, машина кажется холодной и прочной на ощупь, физически отражая ее промышленную долговечность и гигиеническое превосходство. Когда система плавно переходит от фазы измельчения к стадии кипячения, помещение наполняет богатый землистый аромат чистой сои, полностью лишенный каких-либо горьких или сырых ноток благодаря точным варочным резервуарам с тепловым давлением. Каждая капля экстрагированного соевого молока бережно, но тщательно обрабатывается пневматическими системами, в результате чего получаются блоки тофу, которые имеют безупречный белоснежный вид и идеально однородную, нежную текстуру. Это не просто оборудование; это комплексное механическое решение, предназначенное для расширения ваших производственных возможностей, значительного сокращения ручного труда и обеспечения соответствия каждой партии строгим стандартам ведущих кулинарных рынков. В вашем заведении произойдет немедленная трансформация рабочего процесса, будет достигнута безупречная последовательность, благодаря которой ваши клиенты будут возвращаться к вам за безупречным вкусом, первозданным внешним видом и исключительным ощущением во рту.
| Категория технических характеристик | Технические параметры |
|---|---|
| Производственная мощность | 180–500 л/ч / 220 кг/ч (сухая переработка сои) |
| Уровень автоматизации | Полностью автоматический (оснащен интеллектуальной системой управления ПЛК) |
| Материал | Пищевая нержавеющая сталь 304 (SS 304, утолщенная пластина 3 мм) |
| Напряжение | Однофазное напряжение 220 В/трехфазное напряжение 380 В (настраиваемые 50/60 Гц) |
| Потребляемая мощность | 1,5–16 кВт (в зависимости от модели конкретной мощности) |
| Мощность двигателя шлифовального станка | Высокоскоростной шлифовальный двигатель мощностью 3–10 л.с. |
| Основные компоненты | Автоматическая система количественной подачи, двойная машина для измельчения и разделения, кипящий резервуар с автоматическим контролем температуры и давления, пневматическая машина/машина непрерывного прессования, трубопровод автоматической очистки CIP |
| Сертификаты | Сертификаты международного коммерческого стандарта CE, ISO, RoHS |
| Гарантия | 1 год гарантии на основные компоненты |
Улучшите свою производственную линию с помощью системы, тщательно разработанной для устранения узких мест в работе и максимизации ежедневной производительности. Наша передовая установка по переработке тофу объединяет передовые технологии машиностроения с интуитивно понятным программным обеспечением, гарантируя, что ваше предприятие будет работать с максимальной производительностью при минимальном вмешательстве человека.
Бесшовная интеграция с производственным предприятием: Разработано с использованием модульной конструкции, идеально вписывающейся в существующие коммерческие линии пищевой промышленности, не требуя обширных или дорогостоящих модификаций оборудования.
Технология акустического демпфирования: работает с плавным, контролируемым акустическим профилем, значительно снижая шумовое загрязнение рабочего места по сравнению с традиционными абразивными шлифовальными машинами.
Точный контроль выхода: усовершенствованные внутренние датчики постоянно контролируют влажность и плотность, гарантируя, что каждый блок тофу сохраняет точную твердость и структурную целостность, необходимые вашим кулинарным клиентам.
Интеллектуальная оптимизация энергопотребления. Интеллектуальная маршрутизация мощности гарантирует, что мощные нагревательные и шлифовальные элементы используют только максимальный ток при активной обработке, что резко сокращает ежемесячные накладные расходы на коммунальные услуги.
Эргономичная доступность: важные точки обслуживания и интерфейсы управления расположены на оптимальной высоте, что снижает утомляемость оператора во время длительных производственных смен.
Легко масштабируйте свою деятельность, чтобы соответствовать жестким графикам крупных коммерческих поставок. Эта система спроектирована так, чтобы справляться с огромной пропускной способностью без особых усилий, обеспечивая бесперебойность и высокую прибыльность вашей цепочки поставок.
Перерабатывает до 220 кг сухих соевых бобов в час, что дает ошеломляющие 500 литров богатого соевого молока в час.
Инновационная технология двойного измельчения и разделения извлекает каждую унцию ценного растительного белка, сводя к минимуму отходы сырья и максимизируя размер прибыли.
Центробежные системы с регулируемой частотой вращаются с абсолютной точностью, гарантируя более высокий выход и более гладкую и очищенную жидкую основу для вашего конечного продукта.
Гигиена и структурная целостность не подлежат обсуждению в коммерческих условиях пищевой промышленности. Мы построили эту электростанцию с нуля, используя материалы премиум-класса, которые активно противостоят коррозии и выдерживают суровые ежедневные мойки при высоких температурах.
Полностью выкован из пищевой нержавеющей стали 304 толщиной 3 мм, что обеспечивает гладкую, нержавеющую поверхность, прохладную и твердую на ощупь.
Встроенная автоматическая система очистки трубопроводов Clean-In-Place (CIP) легко удаляет остатки, устраняя места размножения бактерий без ручной очистки.
Строгое соблюдение международных гигиенических стандартов CE, ISO и RoHS гарантирует, что ваш конечный продукт будет безупречно безопасен для массового распространения по всему миру.
Отойдите от ручных догадок и воспользуйтесь безупречной точностью цифровой оркестровки. Интеллектуальный мозг этой машины берет на себя самые трудоемкие задачи, обеспечивая абсолютную повторяемость партии за партией.
Современная интеллектуальная панель управления ПЛК предлагает высокочувствительный тактильный интерфейс для легкого программирования и мониторинга в реальном времени.
Полностью автоматизированная последовательность операций управляет всем: от количественного потребления воды и зерен до высокоскоростного измельчения, кипячения и окончательного пневматического прессования.
Микрорегулировка температуры и давления кипения осуществляется автономно, что значительно снижает потребность в постоянном человеческом контроле и снижает затраты на рабочую силу.
Окончательное испытание любого оборудования для пищевой промышленности заключается в сенсорном восприятии конечного продукта. Эта система точно настроена, чтобы сохранить тонкий, естественный аромат сои, полностью устраняя любые нежелательные сырые или горькие вкусовые характеристики.
Кипячение с научным термоконтролем нейтрализует запах сырых бобов, сохраняя высокую питательную ценность и аутентичный землистый соевый аромат.
Постоянно производит тофу и соевый панир с безупречным белоснежным внешним видом и роскошной шелковистой однородной текстурой, тающей во рту.
Позволяет вашей линейке продуктов занять премиальное позиционирование и получить более высокие цены на элитных кулинарных рынках и в требовательной розничной торговле.
Защитите свои капиталовложения с помощью оборудования, созданного для того, чтобы выдерживать суровые реалии непрерывной коммерческой эксплуатации 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Каждое соединение, клапан и двигатель выбираются с учетом максимальной долговечности и минимального механического износа.
Усиленные точки напряжения и композитные материалы промышленного класса предотвращают усталость конструкции во время непрерывных циклов пневматического прессования с высокими нагрузками.
Исключительно низкий уровень отказов означает, что ваши производственные линии остаются активными, избегая дорогостоящих простоев и срывов сроков поставки.
Быстрая окупаемость инвестиций благодаря значительному снижению затрат на рабочую силу, максимальному выходу сырья и практически полному отсутствию накладных расходов на техническое обслуживание.
Приобретение машины – это только начало нашего сотрудничества. Мы предоставляем комплексную экосистему поддержки, чтобы гарантировать, что ваше предприятие будет производить тофу премиум-класса с первого дня, независимо от вашего географического местоположения.
Комплексные инженерные услуги «под ключ», включая оптимальную планировку помещения и оптимизацию рабочих процессов специально для вашего объекта.
Обширная техническая передача запатентованных формул и процессов приготовления тофу, позволяющая вашим сотрудникам немедленно овладеть этим ремеслом.
Глобальная координация логистики с бесперебойной доставкой «от двери до двери», подкрепленная надежной 1-летней гарантией на все основные компоненты для устранения эксплуатационных проблем.
Партнерство со специализированным производителем и поставщиком коммерческого оборудования означает приобретение стратегического союзника, глубоко заинтересованного в вашем операционном успехе. Мы не просто строим машины; мы разрабатываем комплексные, масштабируемые решения, адаптированные к строгим требованиям крупномасштабного производства продуктов питания.
Ведущий в отрасли опыт: Десятилетия специализированного опыта в области гидродинамики и экстракции растительного белка гарантируют, что наше оборудование неизменно превосходит стандартные рыночные предложения.
Бескомпромиссная гарантия качества: каждое устройство проходит тщательное стресс-тестирование и моделирование производственных процессов, прежде чем оно покинет наш производственный цех, что гарантирует высочайшую надежность.
Индивидуальные коммерческие решения. Мы понимаем, что не существует двух одинаковых объектов, предлагая настраиваемое напряжение (220 В/380 В) и конфигурации компоновки, которые идеально соответствуют вашей существующей инфраструктуре.
Быстро реагирующая глобальная сеть: наши специализированные группы технической поддержки готовы обеспечить быстрое устранение неполадок, быструю замену деталей и экспертное руководство, гарантируя, что ваша работа никогда не будет сбоев.
Для обеспечения оптимальной производительности ваше предприятие должно быть оснащено однофазным источником питания напряжением 220 В или трехфазным напряжением 380 В, в зависимости от вашей индивидуальной модели. Кроме того, для поддержки автоматизированной системы трубопроводов безразборной мойки (CIP) необходимы стабильное соединение с большим объемом чистой воды и надлежащий дренаж пола.
Механизм двойного измельчения и разделения обрабатывает соевое сусло дважды, чтобы обеспечить максимальную экстракцию.
Первый проход разрушает жесткую клеточную структуру гидратированных зерен.
Высокоскоростной второй проход в сочетании с центрифугированием с переменной частотой позволяет извлечь глубоко связанные белки.
Это значительно снижает содержание белка в окаре (соевой мякоти), увеличивая выход жидкости и сводя к минимуму отходы.
Абсолютно. Интуитивно понятный интерфейс ПЛК позволяет операторам регулировать такие важные параметры, как скорость измельчения, соотношение воды и зерен, температура кипения и время пневматического прессования. Эта универсальность позволяет вам легко переключаться между производством нежного шелковистого тофу, твердых коммерческих блоков или специализированного соевого панира без необходимости использования отдельных машин.
Ежедневное обслуживание существенно сведено к минимуму благодаря встроенной системе CIP. В конце производственного цикла система автоматически циркулирует чистящие растворы под высоким давлением и горячую воду по всем трубам, клапанам и кипящим бакам. Операторам достаточно выполнить быстрый визуальный осмотр и протереть внешние поверхности из нержавеющей стали 304, чтобы сохранить первозданную окружающую среду.
Как глобальный поставщик, мы управляем всей логистической цепочкой, чтобы обеспечить удобство закупок.
Мы предлагаем комплексные услуги доставки «от двери до двери», соблюдая все международные стандарты доставки.
По прибытии наша техническая команда предоставит удаленное руководство по установке или на месте, а также полную калибровку рабочего процесса.
Мы проводим тщательное оперативное обучение, чтобы гарантировать полную квалификацию вашего персонала с самой первой партии.
Подробные изображения
