Машина для формования французского хлеба из нержавеющей стали

Технические параметры

Французская хлебопекарная машина BM-02 имеет мощность 0,75 кВт и совместима с напряжением 220/380 В. Он имеет размер машины 1000*970*1580 мм, вес 302 кг и общий вес 330 кг (размер в упаковке: 1100*830*1660 мм). Машина может обрабатывать тесто разной массы, а регулируемые режимы формования позволяют производить хлеб различной длины. Конструкция валков обеспечивает бережное обращение с тестом, предотвращая перегрев в процессе формования и сохраняя качество теста.

Использование продукта

Коммерческие пекарни : быстро производят багеты для удовлетворения пикового спроса в утренние и вечерние часы пик, что снижает зависимость от ручного труда и повышает эффективность производства.

Заводы пищевой промышленности : обеспечивают стабильное качество и размер крупномасштабного производства хлеба, снабжая супермаркеты, магазины повседневного спроса и торговые точки стандартизированными багетными изделиями.

Сеть пекарен и отелей : поддерживает одинаковый размер и вес хлеба во всех филиалах, соблюдая стандарты бренда и качество обслуживания клиентов. Отели могут использовать его для производства свежего хлеба на месте, чтобы улучшить качество услуг общественного питания.

Пекарские школы и научно-исследовательские институты : используется в хлебопекарных школах для обучения современным технологиям выпечки хлеба. Научно-исследовательские учреждения могут использовать его для изучения новых рецептур теста и методов производства, способствуя технологическому развитию хлебопекарной промышленности.

Видео о продукте

Часто задаваемые вопросы

В1: Может ли машина обрабатывать разные виды теста?

О1: Да, машина предназначена для обработки теста различного веса и текстуры, в том числе теста с высоким, средним и низким содержанием клейковины, подходящего для изготовления различных хлебобулочных изделий в форме палочек.

В2: Как отрегулировать длину и форму хлеба?

A2: Машина оснащена регулируемыми режимами формирования и контролем длины. Операторы могут устанавливать нужные параметры с помощью интеллектуальной приборной панели для производства хлеба различной длины и формы.

В3: Легко ли чистить машину после использования?

A3: Да, машина изготовлена ​​из нержавеющей стали 304, имеет гладкую поверхность и легко чистится. Съемные части позволяют проводить тщательную очистку, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов.

В4: Каков максимальный вес теста, который может выдержать машина?

A4: Машина подходит для обработки крупнограммового теста без строгого верхнего предела веса теста (в пределах разумного рабочего диапазона). Его можно отрегулировать в соответствии с производственными потребностями и удовлетворить различные требования к производству хлеба.