Equipamento de padaria para pastelaria de aço inoxidável

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Máquina de moldagem de pão francês em aço inoxidável

A moldadora de pão francês é um equipamento eficiente para fazer pão baguete. Pode manusear massas de diferentes pesos e produzir 1.800 pedaços de massa por hora. O design da máquina garante que a massa não superaqueça durante o processo de moldagem, tornando-a adequada para fazer diversos tipos de palitos. Equipado com vários acessórios, modo de modelagem ajustável e comprimento para atender às diferentes necessidades de fabricação de pão.

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Vantagem do produto

Parâmetros Técnicos

Usos do produto

Vídeo do produto

Perguntas frequentes

Vantagem do produto

Alta Eficiência de Produção : Produz 1.800 pedaços de massa por hora (18 pedaços por minuto), melhorando significativamente a eficiência da produção e reduzindo os custos de mão de obra para padarias comerciais e fábricas de processamento de alimentos em grande escala.

Controle preciso de massa : Equipada com instrumentos inteligentes e modos de modelagem ajustáveis, a máquina controla com precisão o comprimento e o peso da massa, garantindo qualidade consistente do produto em todos os lotes. Adequado para processamento de massa de grandes gramas.

Durável e fácil de manter : Construída com aço inoxidável 304 espessado, a máquina é robusta e durável, fácil de limpar e resistente à corrosão. O design modular permite fácil manutenção e substituição de peças.

Versátil e fácil de usar : Suporta comprimento de pão ajustável e vários modos de modelagem, adaptando-se às diferentes necessidades de fabricação de pão. Fácil de mover e instalar, adequado para vários layouts de cozinhas comerciais.

Máquina de moldagem de pão francês em aço inoxidável

Parâmetros Técnicos

A Moldadora de Pão Francês BM-02 possui potência de 0,75kw, compatível com tensão 220/380V. Tem um tamanho de máquina de 1000*970*1580mm, um peso de 302kg e um peso bruto de 330kg (tamanho embalado: 1100*830*1660mm). A máquina pode manusear massas de diferentes pesos, com modos de modelagem ajustáveis para produzir pães de vários comprimentos. O design do rolo garante um manuseio suave da massa, evitando o superaquecimento durante o processo de moldagem e mantendo a qualidade da massa.

Máquina de moldar pão francês
Modelo NÃO.	BM-02
Capacidade	18PC S/min
Tensão	220/380V
Poder	0,75 kW
Tamanho da máquina	10009701580mm
Peso da máquina	302kg
GW	330kg
Tamanho do pacote	11008301660mm

Usos do produto

Padarias Comerciais : Produz baguetes rapidamente para atender aos picos de demanda durante os horários de pico da manhã e da noite, reduzindo a dependência manual e melhorando a eficiência da produção.

Plantas de processamento de alimentos : Garante qualidade e tamanho consistentes na produção de pão em grande escala, abastecendo supermercados, lojas de conveniência e pontos de venda com produtos de baguete padronizados.

Rede de padarias e hotéis : mantém tamanho e peso uniformes do pão em diversas filiais, mantendo os padrões da marca e a experiência do cliente. Os hotéis podem usá-lo para a produção de pão fresco no local para melhorar os serviços gastronômicos.

Escolas de Panificação e Instituições de Pesquisa : Usado em escolas de panificação para ensinar técnicas modernas de fabricação de pão. Instituições de pesquisa podem utilizá-lo para estudar novas fórmulas de massa e métodos de produção, promovendo o desenvolvimento tecnológico na indústria de panificação.

Vídeo do produto

Perguntas frequentes

Q1: A máquina pode lidar com diferentes tipos de massa?

A1: Sim, a máquina foi projetada para manusear massas de diferentes pesos e texturas, incluindo massa com alto teor de glúten, médio e baixo teor de glúten, adequada para fazer vários produtos de pão em formato de bastão.

Q2: Como ajustar o comprimento e a forma do pão?

A2: A máquina está equipada com modos de modelagem ajustáveis e controles de comprimento. Os operadores podem definir os parâmetros desejados através do painel de instrumentos inteligente para produzir pães de diferentes comprimentos e formatos.

Q3: A máquina é fácil de limpar após o uso?

A3: Sim, a máquina é feita de aço inoxidável 304, que possui uma superfície lisa e é fácil de limpar. As peças destacáveis permitem uma limpeza profunda, garantindo a segurança e higiene alimentar.

Q4: Qual é o peso máximo de massa que a máquina pode suportar?

A4: A máquina é adequada para processamento de massa de grandes gramas, sem limite superior estrito de peso da massa (dentro da faixa de operação razoável). Pode ser ajustado de acordo com as necessidades de produção para atender aos diferentes requisitos de fabricação de pão.