Equipos de panadería y pastelería de acero inoxidable

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Máquina de moldeo de pan francés de acero inoxidable

La máquina moldeadora de pan francés es un equipo eficiente para elaborar pan baguette. Puede manipular masa de diferentes pesos y producir 1800 piezas de masa por hora. El diseño de la máquina garantiza que la masa no se sobrecaliente durante el proceso de moldeo, lo que la hace adecuada para hacer varios tipos de palitos. Equipado con múltiples accesorios, modo de moldeado ajustable y longitud para satisfacer diferentes necesidades de elaboración de pan.

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Ventaja del producto

Parámetros técnicos

Usos del producto

Vídeo del producto

Preguntas frecuentes

Ventaja del producto

Alta eficiencia de producción : Produce 1800 piezas de masa por hora (18 piezas por minuto), lo que mejora en gran medida la eficiencia de producción y reduce los costos de mano de obra para panaderías comerciales y plantas de procesamiento de alimentos a gran escala.

Control preciso de la masa : Equipada con instrumentos inteligentes y modos de modelado ajustables, la máquina controla con precisión la longitud y el peso de la masa, garantizando una calidad constante del producto en todos los lotes. Adecuado para el procesamiento de masas de gramos grandes.

Duradera y fácil de mantener : Construida con acero inoxidable 304 espesado, la máquina es resistente y duradera, fácil de limpiar y resistente a la corrosión. El diseño modular permite un fácil mantenimiento y reemplazo de piezas.

Versátil y fácil de usar : admite longitud de pan ajustable y múltiples modos de modelado, adaptándose a diferentes necesidades de elaboración de pan. Fácil de mover e instalar, adecuado para diversos diseños de cocinas comerciales.

Máquina de moldeo de pan francés de acero inoxidable

Parámetros técnicos

La Máquina Moldeadora de Pan Francés BM-02 tiene una potencia de 0,75kw, compatible con voltaje 220/380V. Tiene un tamaño de máquina de 1000*970*1580 mm, un peso de 302 kg y un peso bruto de 330 kg (tamaño empaquetado: 1100*830*1660 mm). La máquina puede manejar masa de diferentes pesos, con modos de moldeado ajustables para producir pan de varias longitudes. El diseño del rodillo garantiza un manejo suave de la masa, evitando el sobrecalentamiento durante el proceso de moldeo y manteniendo la calidad de la masa.

Máquina moldeadora de pan francés
Modelo NO.	BM-02
Capacidad	18 unidades por minuto
Voltaje	220/380V
Fuerza	0,75 kw
Tamaño de la máquina	10009701580mm
Peso de la máquina	302 kilos
G.W.	330 kilos
Tamaño del paquete	11008301660mm

Usos del producto

Panaderías comerciales : producen rápidamente baguettes para satisfacer la demanda máxima durante las horas pico de la mañana y la tarde, lo que reduce la dependencia manual y mejora la eficiencia de la producción.

Plantas de procesamiento de alimentos : Garantiza calidad y tamaño constantes en la producción de pan a gran escala, suministrando a supermercados, tiendas de conveniencia y puntos de venta minoristas productos de baguette estandarizados.

Cadena de panaderías y hoteles : mantiene un tamaño y peso uniforme del pan en múltiples sucursales, manteniendo los estándares de la marca y la experiencia del cliente. Los hoteles pueden utilizarlo para la producción de pan fresco in situ para mejorar los servicios de restauración.

Escuelas de panificación e instituciones de investigación : se utiliza en escuelas de panificación para enseñar técnicas modernas de elaboración de pan. Las instituciones de investigación pueden utilizarlo para estudiar nuevas fórmulas de masa y métodos de producción, promoviendo el desarrollo tecnológico en la industria panadera.

Vídeo del producto

Preguntas frecuentes

P1: ¿Puede la máquina manejar diferentes tipos de masa?

R1: Sí, la máquina está diseñada para manipular masa de diferentes pesos y texturas, incluida masa con alto contenido de gluten, medio y bajo contenido de gluten, adecuada para elaborar diversos productos de pan en forma de barra.

P2: ¿Cómo ajustar la longitud y la forma del pan?

A2: La máquina está equipada con modos de modelado ajustables y controles de longitud. Los operadores pueden configurar los parámetros deseados a través del panel de instrumentos inteligente para producir pan de diferentes longitudes y formas.

P3: ¿Es la máquina fácil de limpiar después de su uso?

R3: Sí, la máquina está hecha de acero inoxidable 304, que tiene una superficie lisa y es fácil de limpiar. Las piezas desmontables permiten una limpieza profunda, garantizando la seguridad e higiene alimentaria.

P4: ¿Cuál es el peso máximo de masa que puede manejar la máquina?

R4: La máquina es adecuada para procesar masa de gramos grandes, sin límite superior estricto en el peso de la masa (dentro de un rango de operación razonable). Se puede ajustar según las necesidades de producción para cumplir con los diferentes requisitos de elaboración de pan.