Оборудование для кондитерских изделий из нержавеющей стали

Дом » Продукты » Машина для производства закусок и напитков » Коммерческий пищевой бак из нержавеющей стали для производства сыра, трехслойная оболочка с точным контролем температуры

Коммерческий пищевой бак из нержавеющей стали для производства сыра, трехслойная куртка с точным контролем температуры

Коммерческий пищевой бак из нержавеющей стали для производства сыра, трехслойная куртка с точным контролем температуры

Банка для сыра QD-NL100L — это компактная емкость из пищевой нержавеющей стали, предназначенная для мелкосерийного производства сыра, включая моцареллу, чеддер и фирменные сыры. Он оснащен встроенной мешалкой с регулируемой частотой вращения для точного измельчения творога, перемешивания и дренажа сыворотки, а трехслойная изолированная рубашка позволяет точно регулировать температуру с помощью электрического или парового нагрева. Оснащенный цифровой панелью управления для мониторинга ферментации в режиме реального времени, этот агрегат объемом 100 л обеспечивает стабильное качество и гигиену на коммерческих молочных предприятиях.

Количество:
Размер:	1100 × 850 × 1550 мм
Материал:	Нержавеющая сталь
Наличие:





Расследование добавить в корзину АлиЭкспресс

Модель:
QD-NL100L
Бренд:
КДМЕХ
Код:
АМ-260610-002

Резервуар для производства сыра Банка для переработки сыра Танк для молочного сыра Коммерческий сырный чан Бак для сыра из нержавеющей стали Бак для сыра на 100 л. Емкость для брожения сыра Резервуар для переработки творога Дренажный резервуар для сыворотки Резервуар для приготовления моцареллы

Преимущества

Технические параметры

Приложение

Часто задаваемые вопросы

Преимущества

1. Точный контроль температуры. Трехслойная конструкция с рубашкой и электрическим или паровым нагревом обеспечивает точную регулировку температуры для оптимального образования и ферментации творога.

2. Универсальные возможности обработки. Мешалка с частотным управлением выполняет множество функций, включая резку творога, перемешивание и дренаж сыворотки, что подходит для производства моцареллы, чеддера и различных фирменных сыров.

3. Прочность, соответствующая пищевым требованиям. Изготовлен из нержавеющей стали SUS304 с цифровой панелью управления, что обеспечивает стойкость к коррозии, простоту очистки и надежную долгосрочную работу при коммерческих молочных операциях.

Технические параметры

Модель	QD-NL100L
Мощность двигателя перемешивания	0,37 кВт
Материал	СУС304
Скорость перемешивания:	Регулирование скорости с переменной частотой
Напряжение	380 В/трехфазное питание
Емкость	100L
Размер	1100 × 850 × 1550 мм
Масса	160 кг

Приложение

Этот резервуар для сыра емкостью 100 л, изготовленный из пищевой нержавеющей стали SUS304, оснащен встроенной мешалкой с двигателем с частотным регулированием для резки сгустка, перемешивания и дренажа сыворотки. Конструкция трехслойной изолированной рубашки обеспечивает точный контроль температуры с помощью электрического или парового нагрева, а цифровая панель управления обеспечивает точный мониторинг ферментации.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какие виды сыра можно приготовить с помощью QD-NL100L?
О: Эта машина подходит для производства различных свежих и полутвердых сыров, включая моцареллу, чеддер, рикотту и других специальных сыров, требующих контролируемого образования сгустка и отделения сыворотки.

Вопрос: Как работает система контроля температуры?
Ответ: Трехслойная конструкция с рубашкой позволяет использовать электрический или паровой нагрев, обеспечивая точную регулировку температуры, необходимую для оптимального развития и ферментации творога. Цифровая панель управления обеспечивает мониторинг и настройку в режиме реального времени.

Вопрос: Регулируется ли скорость мешалки?
О: Да, мешалка работает с регулируемой частотой вращения, что позволяет операторам точно настраивать интенсивность перемешивания в зависимости от конкретного рецепта сыра и стадии производства.

Вопрос: Какой источник питания требуется?
О: Для эффективной работы двигателя мешалки и нагревательных элементов устройству требуется трехфазный источник питания напряжением 380 В.

Вопрос: Можно ли использовать эту машину как для нагрева, так и для охлаждения?
О: Хотя изолированная рубашка в первую очередь предназначена для нагрева во время образования и ферментации творога, она также может способствовать поддержанию стабильной температуры на этапах охлаждения, в зависимости от вашей технологической установки.