जैतून का तेल निष्कर्षण उत्पादन लाइन

प्रक्रिया प्रवाह और तकनीकी विशेषताएँ

1.प्रक्रिया प्रवाह:

ताजा प्रवाह → परिवहन और भंडारण → शाखा/पत्ती हटाना, धुलाई → कुचलना → मिश्रण → केन्द्रापसारक निस्तारण → केन्द्रापसारक → भंडारण → बोतलबंद करना।

2.प्रक्रिया प्रौद्योगिकी और मुख्य उपकरण विन्यास:

कार्यशाला उन्नत, विश्वसनीय तकनीक का उपयोग करती है जो संचालित करने में आसान और लागत प्रभावी है.

उत्पादन प्रक्रिया

1. सफाई:

गुणवत्तापूर्ण जैतून चुनें, मलबा हटाएँ और अच्छी तरह धो लें।

2. कुचलना:

एक विशेष कोल्हू फल को पीसकर गूदा बनाता है, जिससे श्रम की बचत होती है और दक्षता बढ़ती है।

3.मिश्रण:

•प्रक्रिया: कुचलने के बाद, तेल निकालने के लिए 30-50 मिनट का मिश्रण महत्वपूर्ण है, जिसमें एक सर्पिल उपकरण धीरे-धीरे घूमता है (लगभग 30 आरपीएम)।

•तापमान नियंत्रण: एक स्थिर तापमान (35-38 डिग्री सेल्सियस) तेल की उपज और गुणवत्ता को अनुकूलित करता है, कुछ प्रणालियाँ ईंधन के रूप में फलों के अवशेषों का उपयोग करती हैं।

4.स्लैग पृथक्करण:

•पानी के साथ केन्द्रापसारक पृथक्करण पृथक्करण दक्षता में सुधार करता है; अधिभार संरक्षण उपकरण क्षति को रोकता है। उपचार के बाद, पानी में लगभग 0.5 ग्राम/लीटर तेल होता है।

5.तेल-जल पृथक्करण:

•एक तितली केन्द्रापसारक विभाजक स्थिरता के लिए अधिभार संरक्षण के साथ, पानी में तेल को लगभग 0.05 ग्राम/लीटर तक कम कर देता है।

अवयव	विवरण
जैतून टैंक	200*150*120 सेमी (स्टेनलेस स्टील)
जैतून के लिए कन्वेयर और वॉशिंग मशीन	6.2KW (स्टेनलेस स्टील)
जैतून और गूदे को कुचलने की मशीन	22 किलोवाट
ठोस/तरल निकालने वाला	15 किलोवाट
तेल भंडारण टैंक	200*150*150 सेमी
तेल और पानी के लिए विभाजक	15 किलोवाट
अंतिम तेल टैंक	Φ100

उत्पाद अवलोकन

जैतून का तेल निष्कर्षण उत्पादन लाइन एक परिष्कृत औद्योगिक समाधान है जिसे एक व्यवस्थित और कुशल प्रक्रिया के माध्यम से ताजा जैतून को उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल में बदलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। विशिष्ट मशीनों के अनुक्रम से युक्त, यह उत्पादन लाइन इष्टतम तेल उपज, गुणवत्ता और परिचालन विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए उन्नत प्रौद्योगिकियों को एकीकृत करती है। प्रारंभिक सफाई से लेकर अंतिम बॉटलिंग तक, प्रत्येक चरण को ऊर्जा की खपत और मैन्युअल हस्तक्षेप को कम करते हुए उद्योग मानकों को पूरा करने के लिए इंजीनियर किया गया है।

विशेषताएँ

उन्नत प्रक्रिया प्रौद्योगिकी

उत्पादन लाइन स्वचालित नियंत्रण के साथ एक मॉड्यूलर डिज़ाइन का उपयोग करती है, जो प्रमुख चरणों के निर्बाध एकीकरण की अनुमति देती है: धुलाई, क्रशिंग, मिश्रण, केन्द्रापसारक पृथक्करण और बोतलबंद करना। संक्षारण प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील घटकों का उपयोग स्थायित्व और खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करता है।

ऊर्जा-कुशल संचालन

क्रशर (22 किलोवाट) और केन्द्रापसारक विभाजक (15 किलोवाट प्रत्येक) जैसे प्रमुख उपकरण उच्च दक्षता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, कुछ सिस्टम 35-38 डिग्री सेल्सियस के लगातार तापमान को बनाए रखने के लिए मिश्रण चरण के दौरान नवीकरणीय ईंधन स्रोत के रूप में जैतून पोमेस का उपयोग करते हैं। यह न केवल ऊर्जा लागत को कम करता है बल्कि टिकाऊ विनिर्माण प्रथाओं के अनुरूप भी है।

परिशुद्धता पृथक्करण

दोहरी केन्द्रापसारक पृथक्करण प्रणाली - पहले ठोस-तरल पृथक्करण के लिए और फिर तेल-पानी पृथक्करण के लिए - असाधारण शुद्धता प्राप्त करती है। उपचार के बाद के पानी में कम से कम 0.05 ग्राम/लीटर अवशिष्ट तेल होता है, जो पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है और संसाधन दक्षता को अधिकतम करता है।

उपभोक्ता - अनुकूल इंटरफ़ेस

नियंत्रण कक्ष में सहज संचालन की सुविधा है, जो ऑपरेटरों को मिश्रण समय (30-50 मिनट), रोटेशन गति (30 आरपीएम), और वास्तविक समय में तापमान जैसे मापदंडों की निगरानी करने में सक्षम बनाता है। अधिभार संरक्षण तंत्र अधिकतम उपयोग के दौरान उपकरण को क्षति से बचाता है।

फ़ंक्शन डिज़ाइन

सफ़ाई एवं तैयारी

ताजा जैतून को 6.2KW कन्वेयर सिस्टम का उपयोग करके मलबा हटाने और पूरी तरह से धोने के लिए 200x150x120 सेमी स्टेनलेस स्टील टैंक में ले जाया जाता है। यह चरण सुनिश्चित करता है कि केवल उच्च गुणवत्ता वाले फल ही अगले चरणों में आगे बढ़ें।

कुचलना एवं गूदा प्रसंस्करण

एक विशेष कोल्हू जैतून को पीसकर महीन गूदा बनाता है, और कोशिका की दीवारों को तोड़कर तेल निकालता है। फिर गूदे को एक मिश्रण टैंक में स्थानांतरित किया जाता है जहां धीमी, नियंत्रित हलचल (30 आरपीएम) तेल निष्कर्षण दक्षता को बढ़ाती है।

केन्द्रापसारक पृथक्करण

मिश्रण दो अपकेंद्रित्र चरणों से गुजरता है:

ठोस-तरल पृथक्करण : पोमेस और अन्य ठोस पदार्थों को हटाता है, जिससे तेल-पानी का इमल्शन प्राप्त होता है।

तेल-जल पृथक्करण : एक तितली विभाजक इमल्शन को और अधिक परिष्कृत करता है, जिससे न्यूनतम जल सामग्री के साथ वर्जिन जैतून का तेल उत्पन्न होता है।

भंडारण एवं बोतलबंद करना

अंतिम तेल को स्वाद और पोषण गुणों को संरक्षित करने के लिए नियंत्रित परिस्थितियों में बोतलबंद करने से पहले 200x150x150 सेमी स्टेनलेस स्टील टैंक में संग्रहित किया जाता है।

कस्टम सेवा

अनुरूप समाधान : हम छोटे कारीगर बैचों से लेकर बड़े औद्योगिक आउटपुट तक के उत्पादन पैमाने को समायोजित करने के लिए मॉड्यूलर कॉन्फ़िगरेशन प्रदान करते हैं।

तकनीकी सहायता : हमारी टीम सर्वोत्तम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए ऑन-साइट इंस्टॉलेशन, ऑपरेटर प्रशिक्षण और निरंतर रखरखाव प्रदान करती है।

मोल्ड और फॉर्मूला अनुकूलन : मुख्य रूप से जैतून का तेल निष्कर्षण पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हम अन्य तिलहनों के प्रसंस्करण या मौजूदा वर्कफ़्लो को अनुकूलित करने के लिए लाइन को अनुकूलित करने के लिए ग्राहकों के साथ सहयोग करते हैं।

स्थिरता उन्नयन : पोमेस रीसाइक्लिंग सिस्टम और ऊर्जा-कुशल मोटर्स जैसी वैकल्पिक सुविधाओं को हरित विनिर्माण लक्ष्यों के साथ संरेखित करने के लिए एकीकृत किया जा सकता है।