Video sản phẩm
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể đông khô những loại thực phẩm nào bằng máy này?
Bạn có thể đông khô nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây (như dâu tây, táo, chuối), rau (như đậu Hà Lan, ngô, cà rốt), thịt (như thịt bò, thịt gà, cá), hải sản, các sản phẩm từ sữa (như phô mai, sữa chua), các bữa ăn nấu chín (như súp, món hầm, mì ống) và thậm chí cả thức ăn cho vật nuôi. Về cơ bản, hầu hết các loại thực phẩm có hàm lượng nước cao đều có thể được bảo quản bằng máy này.
2. Quá trình đông khô diễn ra như thế nào?
Quá trình đông khô, còn được gọi là đông khô, bao gồm ba giai đoạn chính:
Đông lạnh: Thực phẩm được đông cứng.
Sấy sơ cấp (Thăng hoa): Trong chân không, đá trong thực phẩm thăng hoa trực tiếp từ dạng rắn sang dạng hơi, loại bỏ khoảng 95% lượng nước.
Sấy thứ cấp (Giải hấp phụ): Lượng nước liên kết còn lại được loại bỏ bằng cách tăng nhiệt độ lên một chút, đảm bảo thực phẩm khô hoàn toàn.
3. Sự khác biệt giữa các mẫu DFD-04, DFD-06, DFD-10 và DFD-20 là gì?
Sự khác biệt chính là khả năng sấy, số lượng khay và kích thước vật lý.
DFD-04: Dung lượng 4KG, 4 khay, nhỏ gọn nhất.
DFD-06: Dung lượng 6KG, 5 khay, lớn hơn một chút.
DFD-10: Dung lượng 10KG, 7 khay, dung lượng lớn hơn dành cho người dùng nghiêm túc hơn.
DFD-20: sức chứa 20kg, 10 khay, sức chứa lớn nhất dành cho thương mại hoặc gia đình đông người.
Chọn mô hình phù hợp nhất với khối lượng sản xuất và không gian sẵn có của bạn.
4. Máy có dễ vận hành không?
Có, máy có bảng điều khiển kỹ thuật số thông minh giúp đơn giản hóa quá trình đông khô phức tạp thành thao tác dễ dàng chỉ bằng một cú chạm. Màn hình kỹ thuật số tích hợp cung cấp thông tin cập nhật trực tiếp về áp suất chân không, nhiệt độ bẫy lạnh và trạng thái sấy, giúp nó phù hợp với người dùng ở mọi cấp độ kỹ năng.
5. Chất liệu của buồng và khay là gì?
Buồng và khay được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất về vệ sinh, độ bền và khả năng chống ăn mòn.
6. Máy có độ ồn như thế nào trong quá trình hoạt động?
Máy được thiết kế để hoạt động yên tĩnh. Độ ồn ≤ 60 dB nhờ bơm chân không hàng hiệu chất lượng cao hoạt động không phun sương dầu, đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ và thoải mái hơn.
7. Áp suất chân không tối thiểu và nhiệt độ bẫy lạnh là bao nhiêu?
Đối với DFD-04 & DFD-06: Áp suất chân không tối thiểu là 15 Pa và nhiệt độ bẫy lạnh tối thiểu là -40°C.
Đối với DFD-10 & DFD-20: Áp suất chân không tối thiểu là 15 Pa và nhiệt độ bẫy lạnh tối thiểu là -60°C.
Những thông số kỹ thuật này đảm bảo quá trình đông khô hiệu quả và hiệu quả.
