فيديو المنتج
التعليمات
1. ما نوع الطعام الذي يمكنني تجميده جافًا باستخدام هذه الآلة؟
يمكنك تجميد مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الفواكه (مثل الفراولة والتفاح والموز)، والخضروات (مثل البازلاء والذرة والجزر)، واللحوم (مثل لحم البقر والدجاج والأسماك)، والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان (مثل الجبن واللبن الزبادي)، والوجبات المطبوخة (مثل الحساء واليخنات والمعكرونة)، وحتى أغذية الحيوانات الأليفة. بشكل أساسي، يمكن حفظ معظم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء باستخدام هذه الآلة.
2. كيف تتم عملية التجميد والتجفيف؟
تتضمن عملية التجفيف بالتجميد، والمعروفة أيضًا بالتجفيد، ثلاث مراحل رئيسية:
التجميد: يتم تجميد الطعام بشكل صلب.
التجفيف الأولي (التسامي): تحت فراغ، يتصاعد الثلج الموجود في الطعام مباشرة من الحالة الصلبة إلى البخار، مما يؤدي إلى إزالة حوالي 95٪ من الماء.
التجفيف الثانوي (الامتزاز): تتم إزالة الماء المتبقي عن طريق رفع درجة الحرارة قليلاً، مما يضمن جفاف الطعام تمامًا.
3. ما هو الفرق بين موديلات DFD-04، وDFD-06، وDFD-10، وDFD-20؟
تتمثل الاختلافات الرئيسية في قدرتها على التجفيف وعدد الصواني والحجم المادي.
DFD-04: سعة 4 كجم، 4 صواني، الأكثر إحكاما.
DFD-06: سعة 6 كجم، 5 صواني، أكبر قليلاً.
DFD-10: سعة 10 كجم، 7 صواني، سعة أكبر للمستخدمين الأكثر جدية.
DFD-20: سعة 20 كجم، 10 صواني، أكبر سعة للاستخدام التجاري أو المنزلي الثقيل.
اختر النموذج الذي يناسب حجم الإنتاج الخاص بك والمساحة المتاحة.
4. هل الآلة سهلة التشغيل؟
نعم، تتميز الماكينة بلوحة تحكم رقمية ذكية تعمل على تبسيط عملية التجفيد المعقدة إلى عملية سهلة بلمسة واحدة. توفر الشاشة الرقمية المدمجة تحديثات مباشرة على ضغط الفراغ ودرجة حرارة المصيدة الباردة وحالة التجفيف، مما يجعلها مناسبة للمستخدمين من جميع مستويات المهارة.
5. ما هي مادة الغرفة والصواني؟
الحجرة والصواني مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الآمن غذائيًا، مما يضمن أعلى معايير النظافة والمتانة ومقاومة التآكل.
6. ما مدى ضجيج الآلة أثناء التشغيل؟
تم تصميم الآلة للتشغيل الهادئ. يبلغ مستوى الضوضاء ≥ 60 ديسيبل، وذلك بفضل مضخة التفريغ ذات الجودة العالية التي تعمل بدون رذاذ الزيت، مما يضمن بيئة عمل أكثر نظافة وراحة.
7. ما هو الحد الأدنى لضغط الفراغ ودرجة حرارة المصيدة الباردة؟
بالنسبة إلى DFD-04 وDFD-06: الحد الأدنى لضغط التفريغ هو 15 باسكال، والحد الأدنى لدرجة حرارة المصيدة الباردة هو -40 درجة مئوية.
بالنسبة إلى DFD-10 وDFD-20: الحد الأدنى لضغط التفريغ هو 15 باسكال، والحد الأدنى لدرجة حرارة المصيدة الباردة هو -60 درجة مئوية.
تضمن هذه المواصفات التجفيف بالتجميد بكفاءة وفعالية.
