المشاهدات: 0 المؤلف: محرر الموقع وقت النشر: 10-10-2026 المنشأ: موقع
بالنسبة لمصانع معالجة اللحوم ومحلات الجزارة ومصانع إنتاج النقانق، يعد التدخين المستمر والتلوين الموحد والتحكم الآلي المستقر أمرًا بالغ الأهمية للفوز بالطلبات في موسم الذروة قبل عيد الميلاد. لقد تم تصميم فرن تدخين اللحوم التجاري الخاص بنا للتعامل مع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الدجاج والأسماك ولحم الخنزير ولحم البقر والنقانق. إنها آلة حيوية لخط إنتاج النقانق الكامل بعد التقطيع.
يدعم فرن الدخان متعدد الوظائف هذا مهام تجهيز الأطعمة المتنوعة. يمكنك استخدامه لتدخين وطهي النقانق وعلاج لحم الخنزير المقدد وتدخين الدجاج الكامل وتدخين الأسماك ومعالجة منتجات لحوم البقر. سواء كنت تدير ورشة جزار صغيرة أو مصنع أغذية متوسط الحجم، فإن هذا الفرن يمكنه تلبية متطلبات المعالجة الحرارية اليومية والتدخين.
سعة كبيرة وكافية نحن نقدم نماذج متعددة من الحجم الصغير إلى المتوسط، حتى تتمكن من اختيار سعة الدفعة المناسبة بناءً على إنتاجك اليومي.
وظيفية بالكامل ومتنوعة فهي تدمج وظائف التدخين والطهي والتجفيف والتلوين في جهاز واحد، ولا حاجة لشراء معدات منفصلة.
قدرة تحمل قوية يمكن لهيكل العربة والرف حمل كميات كبيرة من اللحوم النيئة بشكل ثابت أثناء دورات التدخين الطويلة.
سهل الاستخدام والتشغيل يمكن للمشغلين تعلم سير العمل بسرعة، دون الحاجة إلى تدريب احترافي معقد.
بناء الألواح السميكة يعتمد جسم الفرن على ألواح سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يحسن الحفاظ على الحرارة والاستقرار الهيكلي.
تسريع عملية التدخين إن دوران الهواء الداخلي الأمثل يقلل من إجمالي وقت التدخين ويحسن كفاءة الإنتاج.
منع التآكل ومنع الصدأ جميع الأجزاء الملامسة للأغذية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي مقاومة للماء والمحلول الملحي والزيت لفترة خدمة طويلة.
تلوين أكثر اتساقًا حتى دوران الهواء الساخن داخل الحجرة يضمن الحصول على لون ثابت في كل دفعة من النقانق ومنتجات اللحوم، مما يؤدي إلى تجنب الإفراط في التدخين الجزئي أو اللون الشاحب.
نظام التحكم الآلي قم بضبط درجة الحرارة والوقت ووضع التدخين على لوحة التحكم تلقائيًا، مما يقلل من أخطاء التشغيل اليدوي.
نموذج |
سي واي-50 كهربائي |
سي واي-60 كهربائي |
غاز سي واي-90 |
سي واي-90 كهربائي |
|---|---|---|---|---|
الجهد االكهربى |
220 فولت/50 هرتز |
220 فولت/50 هرتز |
220 فولت/50 هرتز |
220 فولت/50 هرتز |
قوة |
2.5 كيلو واط |
2.5 كيلو واط |
0.2 كيلو واط |
4 كيلو واط |
الحجم الداخلي |
500600630 ملم |
600600900 ملم |
6005901200 ملم |
6006001200 ملم |
الحجم الخارجي |
800700890 ملم |
9006901190 ملم |
9006901520 ملم |
9006901544 ملم |
يتوفر خياران للتدفئة: التدفئة الكهربائية والتدفئة بالغاز. نوع الغاز يوفر تكلفة التشغيل للمصانع ذات إمدادات الغاز المستقرة؛ النماذج الكهربائية أسهل في التركيب، ومناسبة لورش العمل التي لا تحتوي على خط أنابيب غاز.
CY-50 electric: محل جزارة صغير، إنتاج يومي منخفض، إنتاج تجريبي للنقانق والدجاج المدخن.
CY-60 الكهربائية: مصنع صغير متوسط، إنتاج دفعات سجق منتظمة.
CY-90 الكهربائية: مصنع متوسط، سعة يومية عالية، جميع الورش الكهربائية.
غاز CY-90: إنتاج دفعة كبيرة، تقليل تكلفة التشغيل، مناسب لإمدادات الغاز المستقرة.
ج: إنه يعمل مع النقانق والدجاج والأسماك ولحم الخنزير ولحم البقر ومنتجات اللحوم الأخرى. يمكنها إنهاء التجفيف والطبخ والتدخين في جهاز واحد.
ج: الموديلات الكهربائية سهلة التركيب، ولا تحتاج إلى خط أنابيب غاز. يستهلك الغاز CY-90 طاقة أقل للإنتاج المستمر بكميات كبيرة.
ج: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، غرفة داخلية ناعمة. يمكنك تنظيف البقايا بعد الإنتاج، وهو ما يلبي متطلبات النظافة الغذائية.
ج: نعم. فرن التدخين هذا هو الخطوة التالية بعد تقطيع النقانق. يمكن أن يتطابق بشكل مثالي مع خط إنتاج النقانق الخاص بك بما في ذلك آلات تقطيع اللحوم، والخلط، والحشو والتقطيع.
QDMECH GROUP / CHANDA MACHINE توفر مجموعة كاملة من آلات تجهيز اللحوم لمصنعي المواد الغذائية العالمية. إذا كنت تريد معرفة المزيد من التفاصيل أو الحصول على عرض أسعار المصنع لفرن الدخان التجاري هذا، يرجى الاتصال بنا.
