Machine à nouilles automatique multifonctionnelle

Paramètres techniques

Variations de puissance et de capacité du modèle

La machine automatique de fabrication de nouilles est disponible en cinq modèles : MT-40, MT-60/60S, MT-80, MT-100 et MT-125/125S, tous fonctionnant sur une tension de 220 V/50 Hz pour une compatibilité mondiale. Les puissances de sortie varient selon le modèle : 1 500 W pour MT-40 et MT-60/60S et 2 200 W pour MT-80, MT-100 et MT-125/125S. Les capacités de production vont de 30 kg/h (MT-40) à 70 kg/h (MT-125/125S), répondant à différentes échelles de traitement.

Détails structurels et dimensionnels

Les tailles de rouleaux diffèrent selon les modèles, de Φ85 200 mm (MT-40) à Φ120 260 mm (MT-125/125S), garantissant un pressage précis de la feuille de pâte. Le poids de la machine varie de 90 kg (MT-40) à 170 kg (MT-125S), avec des dimensions variant de 6 445 100 cm (MT-40) à 7 858 130 cm (MT-125/125S), permettant une installation flexible en fonction de l'espace disponible. Chaque modèle maintient des normes de performances élevées, avec une transmission de puissance efficace et un faible bruit de fonctionnement.

Utilisations du produit

Applications de production commerciale

Cette machine à nouilles est un outil polyvalent adapté aux restaurants, aux petites usines de nouilles et aux entreprises de restauration. Il excelle dans la production de nouilles fraîches plates et rondes, avec des couteaux personnalisables permettant la création de différentes formes et tailles pour répondre aux goûts régionaux et aux exigences des menus. Pour les petites usines de nouilles et les startups, il offre un point d’entrée à faible coût dans la production de pâtes, avec des modèles évolutifs qui évoluent avec les besoins de l’entreprise.

Scénarios de fonctionnalités étendues

Lorsqu'il est associé à un petit séchoir, il peut également produire des nouilles sèches, élargissant ainsi les gammes de produits et les options de stockage. Les restaurants bénéficient de sa vitesse de production rapide et de sa qualité constante, garantissant un approvisionnement constant en nouilles fraîches pendant les heures de pointe. Il convient également à la préparation de nouilles spéciales comme les ramen, avec des réglages d'épaisseur réglables permettant aux chefs d'obtenir la texture parfaite.

Vidéo du produit

FAQ

Q1 : Combien de types de nouilles la machine peut-elle fabriquer ?

La machine peut produire une large gamme de nouilles, notamment des nouilles carrées (1 à 14 mm) et des nouilles rondes (1,25 à 3,5 mm) à l'aide de couteaux standards. Des emporte-pièces de taille personnalisée sont disponibles sur demande, permettant la production de nouilles spéciales comme l'udon, le soba ou le ramen pour répondre aux besoins spécifiques des menus.

Q2 : La machine est-elle difficile à nettoyer ?

Non, la machine automatique de fabrication de nouilles présente une structure simple avec des composants détachables faciles à nettoyer. Les surfaces en contact avec les aliments sont conçues pour un essuyage et un rinçage rapides, et aucun outil spécialisé n'est requis pour le démontage, garantissant ainsi le respect des normes d'hygiène alimentaire et un gain de temps de nettoyage.

Q3 : Quelle est la différence entre les modèles MT-60 et MT-60S ?

Les deux modèles partagent les mêmes spécifications de base, notamment une puissance de 1 500 W, une capacité de production de 40 kg/h, une taille de rouleau Φ96 de 220 mm, un poids de 110 kg et des dimensions de 72 50 x 110 cm. La variante MT-60S ajoute des fonctionnalités améliorées de réglage de l'épaisseur avec des échelles double face pour un contrôle plus précis de l'épaisseur de la feuille de pâte, ce qui la rend idéale pour les utilisateurs qui ont besoin d'une texture de nouilles constante.

Q4 : La machine peut-elle être utilisée pour une production commerciale ?

Oui, la machine est conçue pour un usage commercial, avec des modèles offrant des capacités de production de 30 kg/h à 70 kg/h. Il convient aux petites usines de nouilles, aux restaurants et aux entreprises de restauration, offrant une production de nouilles efficace et cohérente pour répondre aux demandes de gros volumes.