Équipement de boulangerie-pâtisserie en acier inoxydable

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Shumai faisant la machine 5000 PC/h

Cette machine est spécialement conçue pour fabriquer du shaomai (siomai). Le shaomai fini présente un aspect artisanal attrayant, idéal pour les cuisines centrales, les usines de dim sum, les usines de transformation des aliments surgelés et les entreprises de restauration afin d'obtenir une production de masse et stable.

Quantité :
Taille :	145013501850 (mm)
Matériel :	Acier inoxydable
Disponibilité :





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Modèle:
QD-800
Marque:
QDMECH
Code:
AM-2601028-001

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Avantages

Paramètres techniques

Application

FAQ

Avantages

1. Modèle entièrement automatique, pas besoin de préparer la pâte séparément, il suffit de mettre la pâte et les garnitures respectivement dans le seau à peau et le seau de remplissage, et le shaomai peut être produit automatiquement.

2. L'épaisseur de la peau et la quantité de remplissage peuvent être ajustées en fonction des besoins du client.

3. Le système de formation de plateau tournant spécial peut augmenter la capacité de production de Shumai et peut fabriquer deux Shumai à la fois, avec une capacité de production de 5 000 à 6 000 pièces/heure.

4. Nettoyage à la machine Le système de fabrication du cuir peut être nettoyé avec un pistolet pulvérisateur à air, puis le système de remplissage et le système de formation du plateau tournant peuvent être retirés afin de les nettoyer à l'eau.

Paramètres techniques

Modèle	QD-880
Tension	220 V/380 V
Pouvoir	2,9 kW
Matériel	acier inoxydable
Capacité	5000 - 6000 (pièces/heure)
Poids Siomai	10 à 50 (g)
Méthode de formage	duplex
Dimension	145013501850 (mm)
Poids	900 (kg)

Application

Cette machine est spécialisée dans la production de shaomai, et le produit est magnifique en apparence, comme s'il était fait à la main.

FAQ

Q1 : Cette machine peut-elle fabriquer différentes tailles de shaomai ?

R1 : Oui. Notre machine shaomai QD-880 prend en charge l'épaisseur d'emballage et le volume de remplissage réglables. Le poids du shaomai fini peut être réglé entre 10 g et 50 g. Si vous avez besoin de formes spéciales, des moules personnalisés sont disponibles moyennant un supplément.

Q2 : La machine est-elle difficile à nettoyer après une production quotidienne ?

A2 : Non. Toutes les pièces en contact avec les aliments peuvent être démontées étape par étape. La pièce de fabrication de l'emballage peut d'abord être soufflée avec un pistolet à air, puis les composants de remplissage et de formation du plateau tournant peuvent être lavés directement à l'eau. Il permet d'économiser considérablement votre temps de nettoyage après le quart de travail et répond aux exigences en matière de sécurité alimentaire.

Q3 : Quelle tension fournissez-vous pour cette machine shaomai ?

A3 : Les options standard sont 220 V monophasé ou 380 V triphasé. Nous pouvons modifier le moteur et les pièces électriques pour qu'ils correspondent à votre tension locale, telle que 240 V, 415 V, à condition que vous nous indiquiez l'alimentation électrique de votre pays avant la production.

Q4 : Avec quel type de remplissage cette machine peut-elle fonctionner ?

A4 : Il fonctionne bien avec les garnitures shaomai courantes, telles que les garnitures mélangées au porc, au bœuf, aux crevettes, aux champignons et au riz gluant. Veuillez noter que les garnitures ne doivent pas contenir de gros morceaux durs pour éviter de bloquer la pompe de remplissage.

Q5 : Fournissez-vous un service après-vente et des conseils d'installation ?

R5 : Oui. Nous fournissons un manuel d'utilisation en anglais et une vidéo de fonctionnement. Nous proposons également des conseils vidéo en ligne pour l'installation, le débogage et la maintenance de routine. Des pièces de rechange sont disponibles pour un achat à long terme.

Q6 : Cette machine peut-elle fonctionner avec une ligne de congélation pour les activités siomai surgelées ?

R6 : Bien sûr. Cette machine shaomai à haut rendement est largement associée à une bande transporteuse, un tunnel de congélation rapide et une machine d'emballage, pour construire une ligne de production shaomai congelée entièrement automatique. Nous pouvons vous donner des suggestions de mise en page si vous en avez besoin.