เครื่องปั้นแป้งแบบแม่นยำสำหรับบาแกตต์ฝรั่งเศส

ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์

เทคโนโลยีความแม่นยำและการจำลอง

Divider French Bread Baguette Dough Moulder เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับกิจการเบเกอรี่ โดยมีโครงสร้างที่แม่นยำซึ่งรับประกันประสิทธิภาพที่มั่นคงและสม่ำเสมอในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานหลายชั่วโมง ออกแบบมาเพื่อจำลองการยืดและการปัดเศษด้วยตนเอง เครื่องนี้ประมวลผลแป้งที่แบ่งเป็นรูปทรงบาแกตต์ที่เพรียวบางอย่างสมบูรณ์แบบ โดยคงรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่แท้จริงของขนมปังที่ทำด้วยมือ

ความยืดหยุ่นในการดำเนินงานและสุขอนามัย

ให้ความยืดหยุ่นเป็นพิเศษ โดยสามารถจัดการน้ำหนักแป้งโดได้ตั้งแต่ 50 ถึง 1250 กรัม และช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถปรับความยาวได้ระหว่าง 20 ถึง 50 เซนติเมตร เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่หลากหลาย เครื่องนี้สร้างขึ้นโดยคำนึงถึงสุขอนามัยเป็นหลัก ทำความสะอาดง่ายและปลอดภัยในการใช้งาน เป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร การออกแบบที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เรียบง่ายและการปรับเปลี่ยนที่รวดเร็ว ลดเวลาการฝึกอบรมสำหรับพนักงาน และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเบเกอรี่โดยรวม

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ข้อมูลจำเพาะหลักรุ่นเครื่องแบบ

มีให้เลือกสองรุ่น ได้แก่ QS-600D และ QS-400D เครื่องปั้นแป้งขนมปังบาแกตฝรั่งเศส ยังคงคุณสมบัติหลักที่สม่ำเสมอเพื่อประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ ทั้งสองรุ่นทำงานโดยใช้แรงดันไฟฟ้า 220V และขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ขนาด 2500w ทำให้มีความสามารถในการประมวลผลที่แข็งแกร่ง เครื่องจักรแต่ละเครื่องมีน้ำหนัก 115 กก. และมีขนาด 79 x 53102 ซม. ทำให้มั่นใจได้ว่ามีขนาดกะทัดรัดที่เหมาะกับรูปแบบร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่

รายละเอียดการผลิตและประสิทธิภาพ

กำลังการผลิตของทั้งสองรุ่นอยู่ระหว่าง 200 ถึง 300 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ทำให้เหมาะสำหรับการอบขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ แม้จะมีกำลังผลิตที่ทรงพลัง แต่เครื่องจักรก็ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมให้ประหยัดพลังงาน ช่วยลดการใช้ไฟฟ้าในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตไว้ในระดับสูง โครงสร้างที่ทนทานช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานที่ยาวนาน แม้ใช้งานอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน ทำให้เป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับโรงงานเบเกอรี่และโรงงานผลิตอาหาร

แบบอย่าง	QS-600D	QS-400D
น้ำหนัก	115กก	115กก
พลัง	2500w	2500w
แรงดันไฟฟ้า	220V	220V
ขนาด	79*53*102ซม	79*53*102ซม
ความจุ	200-300กก./ชม	200-300กก./ชม

การใช้ผลิตภัณฑ์

การใช้งานเบเกอรี่และร้านอาหาร

นี้ เครื่องปั้นแป้ง ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมการอบแบบมืออาชีพ รวมถึงร้านเค้ก ร้านอาหารตะวันตก และโรงอาหาร ในร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ จะปรับปรุงกระบวนการผลิตบาแกตต์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แทนที่การขึ้นรูปแป้งโดด้วยมือที่ใช้เวลานาน และเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ร้านอาหารและร้านกาแฟตะวันตกได้รับประโยชน์จากความสามารถในการผลิตบาแกตต์คุณภาพสูงสม่ำเสมอ ซึ่งตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

สถานการณ์ที่กำหนดเองและปริมาณสูง

โรงอาหารและสถานที่จัดเลี้ยงขนาดใหญ่อาศัยความจุสูง (200-300 กิโลกรัม/ชั่วโมง) เพื่อตอบสนองความต้องการขนมปังสดใหม่ในช่วงเวลาเร่งด่วน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปั้นแป้งสำหรับครัวซองต์และขนมอบทรงยาวอื่นๆ ได้ ซึ่งช่วยเพิ่มประโยชน์ใช้สอยได้มากกว่าบาแกตต์ การตั้งค่าความยาวและน้ำหนักที่ปรับได้ทำให้เหมาะสำหรับการสั่งซื้อแบบกำหนดเอง ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เสนอข้อกำหนดขนมปังที่หลากหลายเพื่อดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: เครื่องสามารถรองรับความสม่ำเสมอของแป้งที่แตกต่างกันได้หรือไม่

ใช่ Divider French Bread Baguette Dough Moulder ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับความคงตัวของโดที่หลากหลาย ตั้งแต่เนื้อนุ่มไปจนถึงเนื้อแน่นเล็กน้อย โครงสร้างที่แม่นยำและการตั้งค่าที่ปรับได้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแป้งจะยืดออกและมีรูปร่างเท่ากันโดยไม่ทำให้โครงสร้างของกลูเตนฉีกขาดหรือเสียหาย โดยจะรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยไม่คำนึงถึงประเภทของแป้ง

คำถามที่ 2: การเรียนรู้การใช้งานเครื่องใช้เวลานานเท่าใด?

เครื่องจักรมีการทำงานที่เรียบง่ายและการควบคุมที่ใช้งานง่าย ช่วยให้พนักงานสามารถควบคุมฟังก์ชันพื้นฐานได้ภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังการฝึกอบรม มีคู่มือการใช้งานโดยละเอียดและคำแนะนำหลังการขายเพื่อให้แน่ใจว่าจะปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาหยุดทำงาน และเพิ่มผลผลิตสูงสุด

Q3: เครื่องบำรุงรักษาง่ายหรือไม่?

อย่างแน่นอน. เครื่องนี้สร้างด้วยส่วนประกอบที่ถอดออกได้และการออกแบบที่ถูกสุขลักษณะซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย งานบำรุงรักษาตามปกติ เช่น การทำความสะอาดกลไกการสร้างรูปร่างและการตรวจสอบมอเตอร์ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ จึงมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและยืดอายุการใช้งานของเครื่องจักร

Q4: สามารถใช้เครื่องอบขนมที่บ้านได้หรือไม่?

ไม่ เครื่องนี้ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ โดยมีความจุขนาดใหญ่ (200-300กก./ชม.) และน้ำหนักมาก (115กก.) ซึ่งไม่เหมาะกับการใช้งานในครัวที่บ้าน เหมาะที่สุดสำหรับโรงอบขนมระดับมืออาชีพ ร้านอาหาร และโรงอาหารที่มีความต้องการแปรรูปแป้งในปริมาณมาก