| Menge: | |
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QDMECH
Der Divider Baguette-Teigformer für französisches Brot ist eine Revolution für Bäckereibetriebe und verfügt über eine präzise Struktur, die eine stabile und konstante Leistung auch über lange Betriebsstunden hinweg gewährleistet. Diese Maschine wurde entwickelt, um manuelle Dehn- und Rundungsvorgänge zu simulieren. Sie verarbeitet geteilten Teig in perfekt schlanke Baguetteformen und behält dabei das authentische Aussehen und die Textur von handgefertigtem Brot bei.
Es bietet außergewöhnliche Flexibilität, verarbeitet Teiggewichte von 50 bis 1250 Gramm und ermöglicht anpassbare Endproduktlängen zwischen 20 und 50 Zentimetern, um den unterschiedlichen Marktanforderungen gerecht zu werden. Die auf Hygiene ausgelegte Maschine ist leicht zu reinigen und sicher zu bedienen und entspricht den Standards der Lebensmittelindustrie. Sein benutzerfreundliches Design gewährleistet eine einfache Bedienung und schnelle Anpassungen, reduziert die Schulungszeit für das Personal und steigert die Gesamtproduktivität der Bäckerei.
Der ist in zwei Modellen erhältlich – QS-600D und QS-400D – Baguette-Teigformer für französisches Brot und behält konsistente Kernspezifikationen für zuverlässige Leistung bei. Beide Modelle werden mit einer 220-V-Spannungsversorgung betrieben und von einem 2500-W-Motor angetrieben, der eine robuste Verarbeitungsfähigkeit bietet. Jede Maschine wiegt 115 kg und misst 79 53x 102 cm, was eine kompakte Stellfläche gewährleistet, die sich nahtlos in die meisten Bäckerei-Layouts einfügt.
Die Produktionskapazität beider Modelle reicht von 200 bis 300 kg pro Stunde und eignet sich somit für mittlere bis große Backbetriebe. Trotz ihrer hohen Leistung sind die Maschinen auf Energieeffizienz ausgelegt, wodurch der Stromverbrauch bei gleichzeitig hoher Produktivität gesenkt wird. Die langlebige Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer auch im täglichen Dauereinsatz und macht sie zu einer kostengünstigen Investition für Bäckereien und Lebensmittelproduktionsbetriebe.
| Modell |
QS-600D |
QS-400D |
| Gewicht |
115kg |
115kg |
| Leistung |
2500w |
2500w |
| Stromspannung |
220V |
220V |
| Größe |
79*53*102cm |
79*53*102cm |
| Kapazität |
200-300kg/h |
200-300kg/h |
Diese Teigformmaschine ist auf professionelle Backumgebungen zugeschnitten, darunter Konditoreien, westliche Restaurants und Kantinen. In gewerblichen Bäckereien rationalisiert es den Baguette-Produktionsprozess, ersetzt die zeitaufwändige manuelle Teigformung und erhöht die Produktivität erheblich. Westliche Restaurants und Cafés profitieren von seiner Fähigkeit, gleichbleibend hochwertige Baguettes herzustellen, die den Erwartungen der Kunden an Geschmack und Aussehen entsprechen.
Kantinen und Großgastronomiebetriebe sind auf die hohe Kapazität (200–300 kg/h) angewiesen, um den hohen Bedarf an frischem Brot zu Spitzenzeiten zu decken. Darüber hinaus kann es zum Formen von Teig für Croissants und anderes längliches Gebäck verwendet werden, wodurch seine Einsatzmöglichkeiten über Baguettes hinausgehen. Durch die einstellbaren Längen- und Gewichtseinstellungen eignet es sich für kundenspezifische Bestellungen, sodass Unternehmen eine Vielzahl von Brotspezifikationen anbieten können, um mehr Kunden anzulocken.
Ja, der Divider Baguette-Teigformer für französisches Brot ist für verschiedene Teigkonsistenzen ausgelegt, von weich bis leicht fest. Seine präzise Struktur und die einstellbaren Einstellungen sorgen dafür, dass der Teig gleichmäßig gedehnt und geformt wird, ohne dass die Glutenstruktur reißt oder beschädigt wird, wodurch die Qualität des Endprodukts unabhängig von der Teigart erhalten bleibt.
Die Maschine verfügt über eine einfache Bedienung und intuitive Bedienelemente, sodass das Personal die Grundfunktionen innerhalb von 1–2 Stunden Schulung beherrschen kann. Detaillierte Bedienungsanleitungen und Kundendienstanleitungen sorgen für eine schnelle Anpassung, minimieren Ausfallzeiten und maximieren die Produktivität.
Absolut. Die Maschine besteht aus abnehmbaren Komponenten und einem hygienischen Design, das eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht. Routinemäßige Wartungsaufgaben wie die Reinigung des Formmechanismus und die Überprüfung des Motors können ohne Spezialwerkzeuge schnell erledigt werden, wodurch eine gleichbleibende Leistung gewährleistet und die Lebensdauer der Maschine verlängert wird.
Nein, diese Maschine ist für den gewerblichen Einsatz konzipiert, mit einer großen Kapazität (200–300 kg/h) und einem hohen Gewicht (115 kg), was für Privatküchen unpraktisch ist. Es eignet sich am besten für professionelle Backbetriebe, Restaurants und Kantinen mit hohem Teigverarbeitungsbedarf.
