फ्रेंच बैगूएट के लिए सटीक आटा मोल्डर

उत्पाद लाभ

परिशुद्धता एवं सिमुलेशन प्रौद्योगिकी

डिवाइडर फ्रेंच ब्रेड बैगूएट आटा मोल्डर बेकरी संचालन के लिए एक गेम-चेंजर है, जिसमें एक सटीक संरचना होती है जो लंबे समय तक उपयोग के दौरान स्थिर और लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करती है। मैन्युअल स्ट्रेचिंग और गोलाई क्रियाओं का अनुकरण करने के लिए डिज़ाइन की गई, यह मशीन विभाजित आटे को पूरी तरह से पतले बैगूएट आकार में संसाधित करती है, जिससे हस्तनिर्मित ब्रेड की प्रामाणिक उपस्थिति और बनावट बनी रहती है।

परिचालन लचीलापन एवं स्वच्छता

यह असाधारण लचीलापन प्रदान करता है, 50 से 1250 ग्राम तक के आटे के वजन को संभालता है और विभिन्न बाजार मांगों को पूरा करने के लिए 20 से 50 सेंटीमीटर के बीच समायोज्य तैयार उत्पाद की लंबाई की अनुमति देता है। स्वच्छता को ध्यान में रखकर तैयार की गई मशीन को साफ करना आसान है और इसे चलाना सुरक्षित है और यह खाद्य उद्योग के मानकों का अनुपालन करती है। इसका उपयोगकर्ता-अनुकूल डिज़ाइन सरल संचालन और त्वरित समायोजन सुनिश्चित करता है, कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण समय को कम करता है और समग्र बेकरी उत्पादकता को बढ़ाता है।

तकनीकी मापदंड

मॉडल वर्दी कोर विशिष्टताएँ

दो मॉडलों- क्यूएस-600डी और क्यूएस-400डी- में उपलब्ध फ्रेंच ब्रेड बैगूएट आटा मोल्डर विश्वसनीय प्रदर्शन के लिए लगातार मुख्य विशिष्टताओं को बनाए रखता है। दोनों मॉडल 220V वोल्टेज आपूर्ति पर काम करते हैं और 2500W मोटर द्वारा संचालित होते हैं, जो मजबूत प्रसंस्करण क्षमता प्रदान करते हैं। प्रत्येक मशीन का वजन 115 किलोग्राम है और माप 79 53102 सेमी है, जो एक कॉम्पैक्ट फुटप्रिंट सुनिश्चित करता है जो अधिकांश बेकरी लेआउट में सहजता से फिट बैठता है।

उत्पादन एवं दक्षता विवरण

दोनों मॉडलों की उत्पादन क्षमता 200 से 300 किलोग्राम प्रति घंटे तक है, जो उन्हें मध्यम से बड़े पैमाने पर बेकिंग कार्यों के लिए उपयुक्त बनाती है। अपने शक्तिशाली आउटपुट के बावजूद, मशीनों को ऊर्जा दक्षता के लिए इंजीनियर किया जाता है, जिससे उच्च उत्पादकता बनाए रखते हुए बिजली की खपत कम होती है। टिकाऊ निर्माण निरंतर दैनिक उपयोग के तहत भी लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित करता है, जिससे वे बेकरी और खाद्य उत्पादन सुविधाओं के लिए लागत प्रभावी निवेश बन जाते हैं।

नमूना	QS-600D	QS-400D
वज़न	115 किग्रा	115 किग्रा
शक्ति	2500w	2500w
वोल्टेज	220V	220V
आकार	79*53*102 सेमी	79*53*102 सेमी
क्षमता	200-300 किग्रा/घंटा	200-300 किग्रा/घंटा

उत्पाद उपयोग

बेकरी और रेस्तरां अनुप्रयोग

यह आटा मोल्डर मशीन केक की दुकानों, पश्चिमी रेस्तरां और कैंटीन सहित पेशेवर बेकिंग वातावरण के लिए तैयार की गई है। वाणिज्यिक बेकरियों में, यह बैगूएट उत्पादन प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करता है, समय लेने वाली मैन्युअल आटा आकार देने की जगह लेता है और उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि करता है। पश्चिमी रेस्तरां और कैफे लगातार, उच्च गुणवत्ता वाले बैगूएट्स का उत्पादन करने की क्षमता से लाभान्वित होते हैं जो स्वाद और उपस्थिति के मामले में ग्राहकों की अपेक्षाओं को पूरा करते हैं।

कस्टम और उच्च-वॉल्यूम परिदृश्य

व्यस्त समय के दौरान ताज़ी ब्रेड की उच्च मांग को पूरा करने के लिए कैंटीन और बड़ी खानपान सुविधाएं इसकी उच्च क्षमता (200-300 किग्रा/घंटा) पर निर्भर करती हैं। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग क्रोइसैन और अन्य लंबे आकार की पेस्ट्री के लिए आटे को आकार देने के लिए किया जा सकता है, जिससे बैगूएट्स से परे इसकी उपयोगिता बढ़ जाती है। समायोज्य लंबाई और वजन सेटिंग्स इसे कस्टम ऑर्डर के लिए उपयुक्त बनाती हैं, जिससे व्यवसायों को अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए विभिन्न प्रकार की ब्रेड विशिष्टताओं की पेशकश करने की अनुमति मिलती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q1: क्या मशीन अलग-अलग आटे की स्थिरता को संभाल सकती है?

हां, डिवाइडर फ्रेंच ब्रेड बैगूएट आटा मोल्डर को नरम से लेकर थोड़ा सख्त तक विभिन्न आटे की स्थिरता को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी सटीक संरचना और समायोज्य सेटिंग्स सुनिश्चित करती हैं कि आटा ग्लूटेन संरचना को फाड़े या नुकसान पहुंचाए बिना समान रूप से फैला और आकार दिया गया है, जिससे आटे के प्रकार की परवाह किए बिना अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता बनी रहती है।

Q2: मशीन चलाना सीखने में कितना समय लगता है?

मशीन में सरल संचालन और सहज नियंत्रण की सुविधा है, जिससे कर्मचारी प्रशिक्षण के 1-2 घंटे के भीतर बुनियादी कार्यों में महारत हासिल कर सकते हैं। त्वरित अनुकूलन सुनिश्चित करने, डाउनटाइम को कम करने और उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए विस्तृत संचालन मैनुअल और बिक्री के बाद मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है।

Q3: क्या मशीन का रखरखाव आसान है?

बिल्कुल। मशीन को अलग करने योग्य घटकों और एक स्वच्छ डिजाइन के साथ बनाया गया है जो आसान सफाई और रखरखाव की सुविधा प्रदान करता है। नियमित रखरखाव कार्य, जैसे आकार देने वाले तंत्र की सफाई और मोटर की जांच, विशेष उपकरणों के बिना जल्दी से पूरा किया जा सकता है, लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित किया जा सकता है और मशीन की सेवा जीवन का विस्तार किया जा सकता है।

Q4: क्या मशीन का उपयोग घरेलू बेकिंग के लिए किया जा सकता है?

नहीं, यह मशीन बड़ी क्षमता (200-300 किग्रा/घंटा) और भारी वजन (115 किग्रा) के साथ व्यावसायिक उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई है जो घरेलू रसोई के लिए अव्यावहारिक है। यह उच्च मात्रा में आटा प्रसंस्करण आवश्यकताओं वाले पेशेवर बेकिंग सुविधाओं, रेस्तरां और कैंटीन के लिए सबसे उपयुक्त है।