Fruits et légumes multifonctionnels séchés et frits sous vide

• Description des produits

  
  

La friteuse sous vide est une solution de transformation alimentaire de pointe conçue pour la friture à basse température sous vide. Il réduit l’absorption d’huile, préserve la couleur, la saveur et la texture naturelles et retient plus de nutriments. Ce processus empêche l’oxydation, le brunissement et la décoloration causés par la chaleur élevée. Construit en acier inoxydable 304 de haute qualité, il garantit durabilité, hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire. Idéales pour les chips de fruits et légumes, les aliments riches en sucre et les produits délicats, nos friteuses sous vide peuvent être personnalisées pour répondre aux besoins de production spécifiques pour une intégration et une efficacité transparentes.

• Nos avantages

  
  

1. Riche en nutriments : protège les vitamines et les antioxydants pour des collations plus saines.
2. Goût amélioré : conserve la saveur naturelle et le croustillant.
3. Couleur et durée de conservation : empêche l'oxydation, garantissant des couleurs éclatantes et une fraîcheur plus longue.
4.Durable : construit en acier inoxydable 304 pour plus de sécurité et de longévité.
5. Économie d'énergie : la récupération de chaleur avancée réduit la consommation d'énergie.
6.Personnalisable : Lignes de production adaptées à vos besoins.
7. Polyvalent : convient aux fruits, légumes, fruits de mer et plus encore.
8. Rentable : la faible absorption d’huile réduit les coûts et augmente les bénéfices.

• Paramètres du produit

  
  

• Tension	380 V 50 Hz
  Puissance de la pompe de déshuilage	4KW
  Puissance de la pompe à huile	5,5 kW
  Puissance de la pompe à vide	7,5 kW
  Puissance de la pompe des racines	3KW
  Taille du panier	80 cm (diamètre) * 58 cm (H)
  Capacité de friture	80-100kg/heure
  Capacité du réservoir d'huile	800L
  Dimension	360*340*350cm
  Poids	2000 kg

• Détails Images

  
  

  

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