Équipement de boulangerie-pâtisserie en acier inoxydable

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Trancheuse à pain hygiénique Durable en acier inoxydable, trancheuse alimentaire pour boulangerie professionnelle

Trancheuse à pain hygiénique Durable en acier inoxydable, trancheuse alimentaire pour boulangerie professionnelle

La trancheuse à pain commerciale TR12 est une solution de comptoir polyvalente et compacte conçue pour rationaliser la préparation des aliments dans les boulangeries professionnelles, les cuisines centrales et les environnements de restauration très fréquentés. Capable de trancher jusqu'à 30 morceaux par cycle avec une uniformité précise de 1,2 cm, cette machine traite non seulement le pain et les toasts mais également les charcuteries, les saucisses, les légumes et les galettes de riz sans écraser les textures délicates.

Quantité :
Taille :	650 * 750 * 740 millimètres
Matériel :	Acier inoxydable
Disponibilité :





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Modèle:
QD-TR12
Marque:
QDMECH
Code:
AM-260611-001

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Avantages

Paramètres techniques

Application

FAQ

Avantages

Tranchage de haute précision et propre : équipé de lames ultra-tranchantes de qualité supérieure qui délivrent des tranches parfaitement uniformes (1,2 cm d'épaisseur) sans déchirer le pain mou ni écraser les structures alimentaires délicates.
Utilitaire multifonctionnel : exceptionnellement polyvalent, capable de trancher non seulement des toasts et des baguettes, mais également des charcuteries, des saucisses, des légumes-racines et des galettes de riz, maximisant ainsi votre investissement en équipement.
Sortie à grande vitesse : offre une production impressionnante de 30 tranches par cycle, réduisant considérablement les temps de préparation des aliments et améliorant l'efficacité pendant les heures de pointe de fonctionnement.
Acier inoxydable de qualité alimentaire : construit avec des zones de contact alimentaire en acier inoxydable de haute qualité, garantissant un strict respect de l'hygiène, une résistance à la rouille et un nettoyage rapide et facile.
Conception de comptoir compacte : son encombrement optimisé (650 x 750 x 740 mm) lui permet de s'adapter facilement aux comptoirs commerciaux standard ou aux tables de préparation sans occuper d'espace de travail excessif.
Fonctionnement simple et sûr : conçu avec un système de démarrage convivial à un bouton et des protections de sécurité intégrées pour protéger le personnel de cuisine lors des tâches de tranchage rapide.
Performance économe en énergie : alimenté par un moteur très efficace de 0,25 kW qui offre une forte puissance de coupe tout en maintenant une consommation électrique quotidienne incroyablement faible.

Paramètres techniques

Nom du produit	Trancheuse à pain commerciale TR12
Modèle	TR12
Tension	220V
Pouvoir	0,25 kW
Capacité de sortie	30 tranches (1,2 cm d'épaisseur)
Poids net	45 kg
Dimensions de la machine	650 750 740 millimètres
Matériau primaire	Acier inoxydable de qualité alimentaire
Aliments applicables	Toasts, jambon, patates douces, champignons, galettes de riz

Application

La trancheuse à pain commerciale TR12 est une solution de tranchage alimentaire très polyvalente et compacte conçue pour les environnements de restauration commerciale à haute efficacité. Il est idéal pour les boulangeries professionnelles, les cuisines centrales, les cantines d'entreprise et les restaurants d'entreprise qui nécessitent un tranchage rapide et homogène des toasts et du pain de mie. Au-delà des produits de boulangerie, cette trancheuse multifonctionnelle est également très efficace pour traiter un large éventail d'autres aliments, notamment le jambon, les saucisses, les patates douces, les champignons et les galettes de riz. Grâce à son ingénierie robuste et à son mécanisme de coupe précis, il rationalise considérablement les flux de travail quotidiens de préparation des aliments dans les usines de transformation de pâtes et dans les établissements de restauration très fréquentés.

FAQ

Q : Quels types d'aliments le TR12 peut-il trancher en dehors du pain ?
R : Le TR12 est hautement multifonctionnel. En plus de divers produits de boulangerie comme le pain grillé et les baguettes, il est conçu pour trancher efficacement le jambon, les saucisses, les légumes-racines (comme les patates douces), les champignons et les aliments collants comme les galettes de riz.

Q : L’épaisseur de la tranche est-elle réglable ?
R : La spécification standard de ce modèle permet d'obtenir des tranches constantes d'une épaisseur de 1,2 cm, ce qui est idéal pour le pain de mie et les toasts standards. Cette précision fixe assure une cuisson et une présentation uniformes pour les plats commerciaux.

Q : De combien d’espace cette machine a-t-elle besoin ?
R : Le TR12 présente un encombrement compact conçu spécifiquement pour les comptoirs. Ses dimensions sont de 650 mm × 750 mm × 740 mm , ce qui lui permet de s'adapter facilement aux tables de préparation standard sans dominer l'espace de travail de votre cuisine.

Q : La machine est-elle facile à nettoyer et à entretenir ?
R : Oui, les zones de contact alimentaire sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de première qualité, résistant à la rouille et facile à essuyer. La structure simple permet un nettoyage rapide entre les lots pour maintenir les normes d'hygiène.

Q : Quelle est la consommation électrique du TR12 ?
R : L'unité est très économe en énergie, fonctionnant sur un moteur de faible puissance de 0,25 kW (220 V). Cela offre de solides performances de coupe tout en minimisant les coûts d’électricité quotidiens pour votre entreprise.