Câu 1: Máy cắt cuộn sushi này phù hợp với những tình huống kinh doanh nào?
Trả lời: Nó được thiết kế cho các nhà hàng sushi thương mại, chuỗi cửa hàng bán sushi mang đi, bếp ăn trung tâm, nhà máy chế biến thực phẩm, tiệc tự chọn tại khách sạn, sự kiện phục vụ ăn uống và tất cả các hoạt động phục vụ ăn uống có sản xuất sushi số lượng lớn. Nó có thể cắt đều tất cả các cuộn sushi thông thường.
Câu 2: Máy này có thể cắt những loại cuộn sushi nào?
A: Nó hỗ trợ cuộn lớn, cuộn vừa, cuộn nhỏ, cuộn maki thông thường và cuộn từ trong ra ngoài. Nó cũng có thể được tùy chỉnh cho nhu cầu cắt bánh mì mềm.
Câu 3: Có bao nhiêu tùy chọn phân đoạn cắt? Tôi có thể tùy chỉnh nó không?
A: Bộ cắt tùy chọn tiêu chuẩn: 6/8/10/11/12 đoạn. Bộ 110 miếng tùy chỉnh được cung cấp theo yêu cầu để phù hợp với các kích cỡ cuộn khác nhau và tiêu chuẩn phục vụ.
Q4: Máy này có thể cắt kimbap, bánh mì hoặc thực phẩm hình trụ tương tự khác ngoài cuộn sushi không?
Trả lời: Thiết kế cốt lõi của nó là dành cho cuộn sushi, nhưng các nhóm máy cắt tùy chỉnh có thể phù hợp để cắt thực phẩm hình trụ mềm như kimbap và bánh mì mềm. Thức ăn cứng, đặc không được khuyến khích.
Câu 5: Hiệu suất sản xuất của máy là gì?
Trả lời: Sản lượng tối đa đạt 720 chiếc mỗi giờ, khoảng 6 giây cho một chu kỳ cắt hoàn chỉnh. Nó thay thế hoàn toàn việc cắt thủ công không ổn định và giữ cho tất cả các lát cắt có độ dày và kích thước đồng đều.
Q6: Các lát cắt có bị không đồng đều, biến dạng hoặc bị nát trong quá trình cắt không?
Trả lời: Không. Được trang bị lưỡi dao sắc bằng thép hợp kim đặc biệt và kết cấu cắt ổn định, khay chống dính Teflon giúp cơm không bị dính. Chỉ cần cuộn sushi được cuộn chặt trước khi cho ăn, bạn có thể thu được những lát sushi nguyên vẹn, gọn gàng mà không bị biến dạng. Các lát cắt không đều thường do cuộn giấy bị lỏng hoặc lưỡi dao bị mòn.
Câu 7: Có thể tiết kiệm được bao nhiêu chi phí nhân công so với cắt thủ công?
Trả lời: Một nhân viên có thể vận hành máy một cách độc lập, cắt nhiều cuộn hơn nhiều so với 2–3 đầu bếp thủ công trong giờ cao điểm. Nó giúp loại bỏ chất thải từ các cuộn bị biến dạng, bị loại bỏ do cắt tay không đều, giảm đáng kể tổn thất vật chất và chi phí lao động.
