| التوفر: | |
|---|---|
| كمية: | |
كيودميك
HN-20260624-01
1. الكفاءة العالية والاتساق
يحقق ما يصل إلى 720 قطعة في الساعة (حوالي 6 ثوانٍ لكل دورة)، مما يضمن سماكة وحجم موحدين للشريحة، والقضاء على أخطاء القطع اليدوية وعدم الاتساق.
2. تصميم متين وسهل التنظيف
مجهزة بشفرات فولاذية خاصة تبقى حادة ومتينة للاستخدام طويل الأمد. يمنع طلاء التيفلون غير اللاصق الموجود على صينية المواد التصاق الطعام، مما يجعل عملية التفكيك والتنظيف سريعة وخالية من المتاعب.
3. التخصيص المرن
يدعم قواطع المقاطع الاختيارية 6/8/10/11/12 (مع مجموعات قطع 110 قابلة للتخصيص)، والتي تتوافق تمامًا مع أحجام لفائف السوشي المختلفة ومتطلبات قطع الخبز الناعم.
4. التشغيل الآمن
تتميز بأزرار تشغيل ذات يدين لمنع الإصابات العرضية، مما يضمن سلامة المشغل أثناء الإنتاج بكميات كبيرة.
5. المدمجة وتوفير الطاقة
مع مساحة صغيرة (338*278*475 مم) واستهلاك منخفض للطاقة (50 وات)، فهو مثالي للمطابخ التجارية ذات المساحة المحدودة مع الحفاظ على الأداء العالي.
غرض |
مواصفة |
مقاس |
338*278*475 ملم |
وزن |
15 كجم |
الجهد االكهربى |
110 ~ 240 فولت (عالمي) |
قوة |
50 واط |
قطاعات القطع |
قطع اختيارية 6/8/10/11/12 (تتوفر مجموعة 110 قطع قابلة للتخصيص) |
كفاءة |
720 قطعة/ساعة (6 ثوانٍ تقريبًا لكل دورة) |
مواصفات الرول |
لفة كبيرة / متوسطة / صغيرة / لفة عادية / لفة عكسية |
مادة الشفرة |
سبائك الصلب الخاصة (حادة ودائمة) |
مواد الاتصال |
مادة تيفلون غير قابلة للالتصاق |

ج: إنه مصمم لمطاعم السوشي التجارية، وسلاسل الوجبات الجاهزة للسوشي، ومطابخ الطعام المركزية، ومصانع تجهيز الأغذية، وبوفيهات الفنادق، وفعاليات تقديم الطعام وجميع مشاهد تقديم الطعام التي تنتج كميات كبيرة من السوشي. يمكنه قطع جميع لفائف السوشي السائدة بالتساوي.
ج: إنه يدعم اللفات الكبيرة، اللفات المتوسطة، اللفات الصغيرة، اللفات الماكي العادية واللفات العكسية من الداخل إلى الخارج. ويمكن أيضًا تخصيصها لاحتياجات قطع الخبز الطري.
ج: مجموعات القطع الاختيارية القياسية: 6/8/10/11/12 قطعة. تتوفر مجموعات مخصصة مكونة من 110 قطع عند الطلب لتتناسب مع أحجام اللفائف ومعايير التقديم المختلفة.
ج: تصميمها الأساسي مخصص لفات السوشي، ولكن يمكن مطابقة مجموعات القطع المخصصة لقطع الأطعمة الأسطوانية الناعمة مثل الكيمباب والخبز الطري. لا ينصح بتناول الأطعمة الصلبة والسميكة.
ج: يصل الحد الأقصى للإنتاج إلى 720 قطعة في الساعة، أي حوالي 6 ثوانٍ لدورة قطع كاملة واحدة. إنه يحل محل القطع اليدوي غير المستقر تمامًا ويحافظ على تناسق جميع الشرائح من حيث السمك والحجم.
ج: لا. إن صينية التفلون غير اللاصقة مزودة بشفرات حادة من الفولاذ الخاص وهيكل قطع ثابت، مما يمنع التصاق الأرز. وطالما تم لف لفة السوشي بإحكام قبل التقديم، يمكن الحصول على شرائح أنيقة وسليمة دون تشوه. عادة ما يكون سبب الشرائح غير المستوية هو اللفائف السائبة أو الشفرات البالية.