Spezzatrice e arrotondatrice per pasta Mochi in acciaio inossidabile per prodotti da forno commerciali

 Parametri tecnici

Scenari applicativi

Macchina per la produzione di mochi, adatta per produrre varie dimensioni e specifiche di alimenti elastici e appiccicosi come: mochi, daifuku, polpette di riso glutinoso al vapore, mochi con pelle di neve, torte di riso glutinoso, torte di zucca, polpette di sesamo, polpette di patate dolci, polpette di taro, ecc.

Basta posizionare l'impasto e il ripieno nell'apertura di alimentazione; all'attivazione, la macchina esegue i processi di riempimento, formatura, rivestimento, setacciatura, sollevamento e trasporto. Sia il trasporto dell'impasto che quello del ripieno utilizzano meccanismi a doppia coclea con controllo digitale a frequenza variabile, consentendo una regolazione precisa della produttività dell'impasto/riempimento e del peso del prodotto.

Domande frequenti

D: Quali tipi di prodotti alimentari può produrre questa macchina?

R: Questa macchina è progettata specificatamente per alimenti elastici e appiccicosi. Può produrre mochi, daifuku, polpette di riso glutinoso al vapore, mochi con la pelle di neve, torte di riso glutinoso, torte di zucca, polpette di sesamo, polpette di patate dolci e polpette di taro.

D: In che modo la macchina controlla la quantità di ripieno e di impasto?

R: La macchina utilizza un meccanismo a doppia coclea sia per il trasporto dell'impasto che per quello del ripieno. È dotato di controllo digitale a frequenza variabile, che consente di regolare con precisione la produttività dell'impasto e del ripieno, garantendo peso del prodotto e rapporti di riempimento accurati.

D: Qual è la capacità produttiva di questa macchina?

R: La macchina ha una capacità elevata, in grado di produrre da 0 a 4500 pezzi all'ora, a seconda delle dimensioni e della complessità del prodotto.

D: La macchina è facile da pulire?

R: Sì, l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, un materiale durevole e facile da pulire, che garantisce l'igiene durante la produzione alimentare.

D: Qual è la gamma di peso dei prodotti realizzati con questa macchina?

R: La macchina può produrre prodotti di peso compreso tra 10 ge 80 g, con un diametro generalmente compreso tra 30 mm e 50 mm.