Attrezzature per pasticceria e panetteria in acciaio inox

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Macchina per la produzione di crosta di pizza ad alta velocità, modellatura uniforme, design antiaderente

Macchina per la produzione di crosta di pizza ad alta velocità, modellatura uniforme, design antiaderente

La pressa per pasta per pizza è una soluzione ad alta efficienza progettata per panifici commerciali, pizzerie e cucine centrali. Progettata per pressare fisicamente l'impasto in basi uniformi, questa macchina garantisce uno spessore costante preservando la struttura del glutine dell'impasto, ottenendo una consistenza superiore per croste sottili italiane, croste spesse americane e persino tortillas messicane.

Quantità:
Taglia:	51,25260,7 cm
Materiale:	Acciaio inossidabile
Disponibilità:





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Modello:
GQ-15
Marca:
QDMEC
Codice:
AM-260525-001

Pressa per impasto per pizza Formatore automatico per basi pizza Sfogliatrice commerciale Attrezzatura per la pressatura della crosta della pizza Rullo per pasta a spessore regolabile Spianatrice industriale per pizza Macchina per pasta pressata composita Pressa per tortilla Linea di produzione di noodle per ristoranti Macchina per fare la crosta di torta

Vantaggio del prodotto

Parametri tecnici

Scenari applicativi

Video del prodotto

Vantaggio del prodotto

1. Coerenza della qualità impeccabile

La pressatura uniforme evita lo spessore irregolare causato dal funzionamento manuale, garantendo un gusto stabile della pizza cotta ed eliminando i difetti del prodotto dovuti a errori manuali.

2. Elevata efficienza operativa

La pressatura automatizzata richiede solo 3-8 secondi per pezzo, con un'elevata produttività oraria, supportando l'elaborazione batch e riducendo notevolmente i costi di manodopera e tempo rispetto alla pressatura manuale.

3. Forte versatilità e compatibilità

Si adatta a diversi tipi di impasto e stili di pizza, con spessore e dimensione regolabili, e può essere utilizzato per altri prodotti di impasto, migliorando l'utilizzo delle attrezzature e soddisfacendo esigenze produttive diversificate.

Parametri tecnici

Nome del prodotto	Pressa per impasto per pizza
Modello	GQ-15
Voltaggio	220 V-240 V
Energia	200W
Peso	63 kg
Dimensioni della macchina	51,25260,7

Scenari applicativi

Pressa fisicamente l'impasto della pizza in basi di dimensioni standard e spessore regolabile, modellando uniformemente l'impasto preservandone la struttura glutinica. È adatto per pressare vari tipi di impasto come impasti fermentati a freddo, a temperatura ambiente e ad alta umidità, soddisfacendo le esigenze di produzione di crosta sottile italiana, crosta spessa americana e altri stili di pizza. Alcuni modelli sono compatibili con la pressatura di tortillas messicane, crostate di torta e altri prodotti a base di pasta, realizzando applicazioni multiscena. È dotata di dimensioni regolabili, funzioni antiaderente e protezione di sicurezza, evitando la deformazione dell'impasto e potenziali rischi operativi. I modelli di livello industriale supportano l'elaborazione batch, adatta a scenari di ristorazione su larga scala come pizzerie, cucine centrali e fabbriche alimentari.

细节场景图

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Domande frequenti

Q1: Quali tipi di impasto può gestire questa macchina?

R: Il modello è altamente versatile e adatto alla pressatura di vari tipi di impasto, compresi impasti a fermentazione fredda, a temperatura ambiente e ad alta umidità. È perfetto per preparare la crosta sottile italiana, la crosta spessa americana, le croste per torte e persino le tortilla messicane.

Q2: La macchina danneggia la struttura del glutine dell'impasto?

R: No. La macchina è progettata per pressare fisicamente l'impasto in modo uniforme anziché allungarlo in modo aggressivo. Questo metodo protegge la struttura del glutine, garantendo che il prodotto finale cotto mantenga la consistenza e il gusto previsti.

Q3: Quanto è veloce la velocità di produzione?

R: Il processo di pressatura automatizzato è estremamente efficiente e richiede solo 3-8 secondi per pezzo. Questa elevata produttività oraria riduce notevolmente i costi e i tempi di manodopera rispetto alla pressatura manuale.

Q4: lo spessore è regolabile?

R: Sì, la macchina è dotata di impostazioni di dimensioni e spessore regolabili. Ciò consente agli operatori di personalizzare la base dell'impasto in base alle specifiche esigenze della ricetta o alle preferenze del cliente.

Q5: Quali sono i requisiti di alimentazione?
R: La macchina funziona con una tensione standard di 220 V-240 V e ha un consumo energetico di 200 W, rendendola efficiente dal punto di vista energetico per l'uso commerciale continuo.

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