| الحجم: | |
|---|---|
| المادة: | |
| الكمية: | |
جي كيو-15
كيودميك
صباحا-260525-001
سيناريوهات التطبيق
فهو يقوم بضغط عجينة البيتزا فعليًا إلى قواعد ذات حجم قياسي بسمك قابل للتعديل، وتشكيل العجين بشكل موحد مع حماية هيكل الغلوتين الخاص به. إنها مناسبة لضغط أنواع مختلفة من العجين مثل العجين المخمر على البارد، والعجين في درجة حرارة الغرفة والرطوبة العالية، وتلبي احتياجات صنع العجينة الإيطالية الرقيقة، والعجينة السميكة الأمريكية وغيرها من أنماط البيتزا. بعض الموديلات متوافقة مع خبز التورتيلا المكسيكي، وقشور الفطائر ومنتجات العجين الأخرى، لتحقيق تطبيق متعدد المشاهد. إنها مجهزة بحجم قابل للتعديل، وظائف حماية ضد الالتصاق والسلامة، لتجنب تشوه العجين والمخاطر التشغيلية المحتملة. تدعم النماذج الصناعية معالجة الدفعات، وهي مناسبة لسيناريوهات تقديم الطعام واسعة النطاق مثل مطاعم البيتزا والمطابخ المركزية ومصانع المواد الغذائية.
