Équipement de boulangerie-pâtisserie en acier inoxydable

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Machine de fabrication de nouilles automatique multifonctionnelle, laminoir de pâte commercial

Machine de fabrication de nouilles automatique multifonctionnelle, laminoir de pâte commercial

La machine à nouilles multifonctionnelle est une solution commerciale polyvalente conçue pour les restaurants, les cuisines centrales et les usines alimentaires. Cette unité tout-en-un intègre l'alimentation de la pâte, le laminage, le pressage des composites, le saupoudrage automatique de la farine et la découpe en un seul processus rationalisé. Elle produit efficacement des emballages de boulettes, des peaux de wonton, des nouilles fraîches et des nouilles plates avec une qualité constante. Dotée d'un rouleau robuste en acier au carbone de 168 mm et d'un moteur à engrenages entièrement en cuivre, la machine garantit durabilité et bon fonctionnement. Avec une capacité de production de 60 kg/h et des contrôles précis de l’épaisseur, il réduit considérablement le travail manuel tout en répondant aux divers besoins de la restauration.

Quantité :
Taille :	12006401200MM
Matériel :	Acier inoxydable
Disponibilité :





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Modèle:
QD-168
Marque:
QDMECH
Code:
AM-260522-001

Machine à nouilles multifonctionnelle Machine d'emballage automatique de boulettes Machine de pressage de peau wonton Laminoir professionnel Machine de fabrication de nouilles fraîches Équipement de coupe de nouilles plates Machine à nouilles à pressage composite Machine automatique de dépoussiérage de farine Ligne de production de nouilles pour restaurant Rouleau à pâte de cuisine centrale

Avantage du produit

Paramètres techniques

Scénarios d'application

Vidéo du produit

Avantage du produit

1. Une machine pour des utilisations multiples : elle intègre les fonctions d'alimentation de la pâte, de laminage de la pâte, de pressage composite, de dépoussiérage automatique de la farine et de découpe, réalisant la production de divers produits de nouilles sans changer de machine.

2. Efficace et gain de temps : le processus de laminage composite rend la pâte plus moelleuse et élastique ; la fonction de coupe automatique garantit une longueur et un poids constants, réduisant considérablement le travail manuel.

3. Opération facile pour les débutants : équipé d'un volant réglable en épaisseur avec un manomètre, même les nouveaux opérateurs peuvent contrôler avec précision l'épaisseur de la pâte en une seule étape.

4. Stable et durable : le rouleau de pressage élargi en acier au carbone (diamètre 168 mm) fournit une plus grande pression, rendant la pâte plus lisse ; le moteur à engrenages entièrement en cuivre fonctionne avec un bruit ultra-faible et une longue durée de vie.

5. Contrôle précis : les fonctions de saupoudrage et de coupe de farine sont contrôlées indépendamment, permettant un ajustement flexible de la quantité de farine et de la longueur des nouilles selon différentes recettes.

Paramètres techniques

Article	Spécification
Modèle	168
Capacité de production	60kg/h
Puissance du moteur	1,2 kW
Tension	220 V/380 V
Poids net	240kg
Poids d'emballage	256kg
Dimensions hors tout	1 200 × 640 × 1 200 mm
Dimensions d'emballage	670 × 790 × 1480 mm
Diamètre du rouleau	168 millimètres
Longueur du rouleau	260 millimètres
Types de coupe-nouilles	Couteau carré : 1,5/2/3/4/6/8/10 mmNouilles coupées au couteau : 8/10 mmCouteau rond : 1,5/2/3 mm (personnalisable)

Scénarios d'application

Cette machine à nouilles multifonctionnelle est spécialement conçue pour les scénarios commerciaux de transformation des aliments tels que les restaurants, les cuisines centrales et les petites usines alimentaires. Il peut produire efficacement des emballages de boulettes, des emballages de wonton, des nouilles fraîches et des nouilles plates, répondant pleinement aux besoins de production diversifiés des différentes entreprises de restauration.

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FAQ

Q1 : Quels types de produits de nouilles cette machine peut-elle produire ?

R : Cette machine multifonctionnelle est très polyvalente. Il peut produire des nouilles fraîches, des nouilles plates, des emballages de boulettes et des emballages de wonton. Il prend en charge différentes largeurs, notamment des nouilles carrées (1,5/2/3/4/6/8/10 mm) et des nouilles rondes coupées au couteau (8/10 mm), avec personnalisation disponible.

Q2 : L’épaisseur des nouilles est-elle réglable ?

R : Oui. La machine est équipée d'un volant réglable en épaisseur et d'un manomètre. Cela permet aux opérateurs de contrôler avec précision l'épaisseur de la pâte en une seule étape, garantissant ainsi une texture constante, que vous prépariez des peaux de wonton fines ou des nouilles plus épaisses.

Q3 : Quelle est la capacité de production de ce modèle ?

R : Le modèle a une capacité de production d'environ 60 kg par heure, ce qui le rend adapté aux opérations commerciales de volume moyen à élevé.

Q4 : La machine nécessite-t-elle un saupoudrage manuel de farine ?

R : Non, il dispose d’une fonction de saupoudrage automatique de farine. Ce système est contrôlé indépendamment, vous permettant d'ajuster la quantité de farine utilisée pour éviter qu'elle ne colle sans intervention manuelle, ce qui permet de gagner du temps et d'assurer l'hygiène.

Q5 : Quelles sont les exigences électriques pour cette machine ?
R : La machine fonctionne avec un moteur de 1,2 kW et prend en charge les options de double tension de 220 V ou 380 V, ce qui permet une flexibilité en fonction de la configuration électrique de votre installation.

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