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Cette machine intelligente de fabrication de nouilles fraîches XZ-M800 est parfaitement adaptée aux restaurants de ramen, aux magasins de nouilles au bœuf, aux restaurants de nouilles faites à la main, aux cuisines à emporter, aux cantines d'usine et d'école, ainsi qu'aux petits ateliers de transformation de nouilles fraîches. Il peut produire des nouilles fines, des nouilles larges, des nouilles de couleur végétale et d'autres nouilles de blé frais, idéales pour la production de nouilles fraîches sur site dans les magasins de restauration et les commerces de gros de nouilles en petites portions.

FAQ

Q : Quels types de nouilles cette machine peut-elle produire ?

R : Le XZ-M800 est très polyvalent et peut produire une variété de nouilles de blé frais, notamment des nouilles fines, des nouilles larges et des nouilles de couleur végétale. En utilisant des emporte-pièces interchangeables en acier inoxydable, vous pouvez obtenir différentes largeurs et textures, allant des styles moelleux faits à la main aux coupes standard.

Q : Quelle est la vitesse de production ?
R : Cette machine est conçue pour une sortie à grande vitesse. Il ne faut que 8 secondes environ pour former une seule portion de nouilles, ce qui donne une capacité de production totale d'environ 200 portions par heure, ce qui améliore considérablement l'efficacité pendant les heures de pointe pour les repas.

Q : La machine est-elle facile à nettoyer et à entretenir ?
R : Oui, l'hygiène est une priorité. L'ensemble de la machine et du couteau est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, antirouille et durable. La conception permet un démontage facile, ce qui facilite le nettoyage en profondeur et respecte les normes de sécurité alimentaire.

Q : Puis-je ajuster la longueur des nouilles ?
R : Absolument. La machine offre un contrôle flexible sur la longueur des nouilles. Vous pouvez librement ajuster la longueur de coupe entre 40 cm et 99 cm pour s'adapter à différentes tailles de bols ou exigences d'emballage.

Q : Est-ce que cela nécessite un opérateur qualifié ?
R : Aucune compétence professionnelle n’est requise. La machine est dotée d'un système de commande numérique intelligent avec seulement 4 étapes de fonctionnement simples. De plus, il permet un ajustement précis du poids de la farine crue et du poids d'une portion individuelle, ce qui permet à tout membre du personnel d'opérer de manière cohérente.

Q : La machine est-elle adaptée aux petites cuisines avec un espace limité ?
R : Oui, il est conçu avec une structure compacte et équipé de roues universelles. Cela facilite son déplacement et son installation dans des cuisines commerciales étroites ou dans des espaces de travail restreints sans occuper trop d'espace au sol.