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Le QD-DRQI est une robuste trancheuse à viande congelée conçue pour traiter de grands volumes de viande congelée avec une précision inégalée. Avec un moteur de puissance de 1,5 kW et une entrée de tension de 380 V , il garantit des performances constantes même en fonctionnement continu. Pesant 200 kg et mesurant 1,1 × 0,9 × 1,6 mètres , cette machine allie stabilité et efficacité spatiale, ce qui la rend adaptée aux environnements commerciaux.
Fabriquée en acier inoxydable 304 , la trancheuse répond aux normes d'hygiène les plus élevées, résistant à la corrosion et assurant un nettoyage facile. Sa plage d'épaisseur de coupe de 0 à 30 mm et sa vitesse de 60 tranches par minute le rendent idéal pour les entreprises nécessitant un contrôle précis de la taille des portions, des fines tranches de style charcuterie aux coupes plus épaisses pour les ragoûts ou les rôtis.
L'épaisseur de coupe réglable de la trancheuse permet aux utilisateurs d'obtenir des tranches uniformes pour diverses applications, des rouleaux d'agneau délicats aux rôtis de bœuf copieux . La vitesse de 60 pièces/min garantit une production rapide sans compromettre la qualité, réduisant les coûts de main-d'œuvre et augmentant la productivité.
Construite en de qualité alimentaire acier inoxydable 304 , la machine résiste à une utilisation quotidienne rigoureuse et conserve ses performances dans le temps. Ce matériau est également facile à désinfecter et répond aux réglementations en matière de sécurité alimentaire pour les cuisines commerciales.
Au-delà de la viande, le QD-DRQI gère le jambon, le bacon, les pommes de terre, les racines de lotus et d'autres ingrédients surgelés ou semi-congelés, ce qui en fait un outil polyvalent pour divers éléments de menu.
L'interface intuitive et les commandes ergonomiques simplifient le fonctionnement, tandis que la structure robuste minimise les vibrations pendant l'utilisation. Cela réduit la fatigue de l’opérateur et améliore la sécurité globale.
Le de la trancheuse poids de 200 kg fournit une base solide, empêchant tout mouvement lors du tranchage à grande vitesse. Ses composants de qualité industrielle garantissent une fiabilité à long terme, même dans des environnements exigeants.
Restaurants Hotpot : Parfait pour trancher des rouleaux d'agneau et de bœuf en morceaux fins et uniformes pour une fondue. Sa vitesse assure un approvisionnement constant en tranches fraîches aux heures de pointe.
Usines de transformation de la viande : gère efficacement de gros lots de viande congelée, répondant aux exigences de production tout en maintenant la cohérence.
Magasins de petit-déjeuner et dîners : idéal pour trancher du bacon, du jambon et des pommes de terre pour les plateaux de petit-déjeuner ou les plats d'accompagnement.
Supermarchés et épiceries fines : prépare des produits carnés surgelés pour la vente au détail, en garantissant une présentation attrayante et un contrôle des portions.
Services de restauration : prend en charge les événements à grand volume en livrant des tranches précises de viande et de légumes avec un minimum d'effort.
En automatisant le processus de tranchage, le QD-DRQI élimine les incohérences du travail manuel, réduisant ainsi le gaspillage et améliorant l'efficacité opérationnelle.
