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Wie funktioniert die Eisplattenmaschine?

Aufrufe: 0     Autor: Site-Editor Veröffentlichungszeit: 28.05.2026 Herkunft: Website

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Wie funktioniert die Eisplattenmaschine?


Der Die integrierte Eisplattenmaschine , auch als integrierte Maschine für kohlensäurehaltige Getränke mit Eisspender bekannt, ist ein kommerzielles All-in-One-Gerät, das die automatische Eiszubereitung und die Ausgabe von kohlensäurehaltigen Getränken mit mehreren Geschmacksrichtungen kombiniert. Es basiert auf einem professionellen Kühlzirkulations- und Getränkemischsystem, um gleichzeitig frisches Eis und verschiedene Kaltgetränke herzustellen, was in Fastfood-Restaurants, Convenience-Stores, Kinos, Cafés und Selbstbedienungs-Getränkeläden weit verbreitet ist. Es spart Stellplatz, vereinfacht die Serviceabläufe und erfüllt die Nachfrage der Kunden nach kalten Getränken und frischem Eis aus einer Hand.


Wichtige Erkenntnisse


Die Eisplattenmaschine verfügt über ein Einzelkompressor-Kühlsystem, um eine integrierte Eisherstellung und Getränkekühlung zu realisieren und die gleichzeitige Versorgung mit Eis und sechs Arten kohlensäurehaltiger Getränke zu unterstützen.

Zu den Kernkonfigurationen gehören ein 1700-W-Hochleistungskompressor, 6 Getränkeventile plus 1 unabhängiger Eisauslass, 156 Eisgitter und ein vollständiges SUS304-Edelstahlgehäuse in Lebensmittelqualität.
Es zeichnet sich durch eine hohe Leistung von bis zu 150 Tassen pro Stunde, eine kompakte integrierte Struktur und geringe Stellfläche, einen stabilen Betrieb und eine einfache Reinigung aus und eignet sich perfekt für stark frequentierte kommerzielle Catering-Szenarien.

Das All-in-One-Design macht eine separate Eismaschine überflüssig, was erheblich Platz auf der Theke spart und die Serviceeffizienz für gewerbliche Veranstaltungsorte verbessert.


Arbeitsablauf der Eisplattenmaschine: Eine Schritt-für-Schritt-Aufschlüsselung


Vom Systemstart bis zur Eis- und Getränkeausgabe folgt die Eisplattenmaschine einem automatischen und optimierten Arbeitsprozess mit stabilem Betrieb und einfacher Bedienung.


1. Vorbereitung vor dem Betrieb und Systemstart

Stellen Sie die Maschine auf einen ebenen Untergrund und schließen Sie sie an die Standardstromversorgung an. Überprüfen Sie die interne Rohrleitung, den Getränkeanschluss und das Eisgitter, um sicherzustellen, dass keine Verstopfungen oder Undichtigkeiten vorliegen. Schließen Sie die Wasserquelle und die CO2-Gasflasche an und installieren Sie die Siruprohstoffe entsprechend den 6 Geschmacksventilen. Nachdem Sie sich vergewissert haben, dass alle Konfigurationen normal sind, schalten Sie den Netzschalter ein und die Maschine wechselt in den automatischen Standby- und Vorkühlmodus. Der 1700-W-Einzelkompressor beginnt zu laufen und kühlt das interne Zirkulationssystem schnell ab, um die anschließende Eisherstellung und Getränkekühlung vorzubereiten.


2. Automatische Herstellung und Lagerung von Eisplatten

Beim Betrieb des Kühlsystems fließt das zirkulierende Wasser gleichmäßig in die 156 eingebauten Eisgitter. Durch die kontinuierliche Kühlung des Kompressors kondensiert das Wasser schnell zu festen Eisplatten in den Gittern. Die Maschine verfügt über ein intelligentes System zur konstanten Temperaturregelung, um die Innentemperatur stets niedrig zu halten und sicherzustellen, dass die Eisplatten voll und transparent sind und nicht leicht schmelzen. Nachdem die Eisherstellung abgeschlossen ist, wird das frische Eis im integrierten Eislagerbereich gespeichert und ist jederzeit für die automatische Ausgabe bereit. Der gesamte Eisherstellungsprozess läuft automatisch ohne manuelles Eingreifen ab.


3. Mischen und Kühlen kohlensäurehaltiger Getränke

Gefiltertes Leitungswasser wird im internen Karbonisierungssystem vollständig mit CO2-Gas vermischt, um kohlensäurehaltiges Wasser zu bilden. Durch Gasdruck werden verschiedene Geschmackssirupe in die Rohrleitung gefördert und in der Maschine in einem präzisen Verhältnis mit gekühltem kohlensäurehaltigem Wasser vermischt. Alle Getränkeleitungen sind von der Niedertemperaturumgebung des Eisherstellungsbereichs umgeben, wodurch eine synchrone schnelle Abkühlung gewährleistet wird. Das 6-Ventil-Design unterstützt mehrere Geschmacksrichtungen wie Cola, Sprite und Fanta und erfüllt so die unterschiedlichen Geschmacksanforderungen der Kunden.


4. Ausgabe von Getränken und Eis aus einer Hand

Wenn Kunden kalte Getränke oder Eis benötigen, müssen sie nur den entsprechenden Knopf drücken. Die Maschine kann kohlensäurehaltige Getränke unabhängig über 6 Geschmacksventile ausstoßen, und der unabhängige Eisauslass kann automatisch frische Eisplatten ausgeben. Es unterstützt die gleichzeitige Lieferung von Getränken und Eis mit einer stündlichen Kapazität von bis zu 150 Tassen, wodurch Spitzenpassagierströme problemlos bewältigt werden können. Nach der Ausgabe ergänzt die Maschine automatisch Wasser und setzt die Eisherstellung fort, sodass ein kontinuierlicher und stabiler Versorgungszyklus gewährleistet ist.


Schlüsselfaktoren für einen stabilen Betrieb und eine bessere Nutzungswirkung


Angemessene Platzierung und Platzreservierung


Die integrierte Maschine hat Gesamtabmessungen von 57,5 ​​x 78 x 160,5 cm. Es muss an einem belüfteten Ort entfernt von Wärmequellen aufgestellt werden, um eine Beeinträchtigung der Wärmeableitung des Kompressors zu vermeiden. Reservieren Sie rund um die Maschine ausreichend Platz für den täglichen Betrieb, Materialwechsel und Wartung, um einen langfristig stabilen Betrieb zu gewährleisten.


Standardabstimmung von Rohstoffen und Gasquelle


Verwenden Sie qualifizierten Spezialgetränkesirup und handelsübliches CO2-Gas in Lebensmittelqualität, um eine Verstopfung der Rohrleitungen und einen schlechten Geschmack der Getränke zu vermeiden. Überprüfen Sie regelmäßig den Gasdruck und den Sirupüberschuss und tauschen Sie die Rohstoffe rechtzeitig aus, um eine Unterbrechung des Schankbetriebs während der Spitzenzeiten zu vermeiden.


Tägliche Reinigung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit


Die gesamte Maschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304, der leicht zu reinigen ist. Reinigen Sie das Eisgitter, den Getränkeventilauslass und die interne Wasserzirkulationsleitung täglich, um verbleibende Flecken zu entfernen und Bakterienwachstum zu vermeiden. Wischen Sie die Maschinenoberfläche und die Wärmeableitungsteile regelmäßig ab, um die Ausrüstung sauber und hygienisch zu halten und den kommerziellen Lebensmittelsicherheitsstandards zu entsprechen.


Verwendungs- und Wartungsmethoden für Eisplattenmaschinen


Standardmäßiger Einsatz und wissenschaftliche Wartung können die Lebensdauer des Kompressors und der gesamten Maschine verlängern, die Ausfallrate senken und einen langfristig effizienten Betrieb gewährleisten.


Tägliche Reinigung und Wartung der Sanitäranlagen


Unterbrechen Sie nach dem Tagesgeschäft zunächst die Stromversorgung. Nehmen Sie die 6 Getränkeventile und den Eisauslass ab und reinigen Sie sie mit warmem Wasser, um restliche Sirup- und Eisflecken zu entfernen. Lassen Sie das restliche Wasser aus der Umlaufleitung ab und wischen Sie die Innen- und Außenflächen des Edelstahlgehäuses ab. Vermeiden Sie die Verwendung von ätzenden Reinigungsmitteln, um Schäden am Edelstahl 304 und an den internen Rohrleitungen zu vermeiden.


Regelmäßige Geräteinspektion


Überprüfen Sie jeden Monat das Betriebsgeräusch und die Wärmeableitung des 1700-W-Kompressors, um sicherzustellen, dass keine ungewöhnlichen Geräusche und Überhitzung auftreten. Überprüfen Sie regelmäßig die Verbindung von Wasserleitung, Gasleitung und Sirupleitung, um Luft- und Wasserlecks zu verhindern. Überprüfen Sie regelmäßig die Unversehrtheit der Eisgitter und ersetzen Sie beschädigte Teile rechtzeitig, um den Effekt der Eisherstellung sicherzustellen.


Langfristige Stillstandswartung


Wenn die Maschine längere Zeit nicht benutzt wird, lassen Sie das restliche Wasser aus der Rohrleitung und den Eisgittern ablaufen, reinigen und trocknen Sie die Innenteile vollständig. Unterbrechen Sie die Stromversorgung und die Gasquelle und decken Sie die Maschine mit einer Staubschutzhülle ab. Platzieren Sie es in einer trockenen und belüfteten Umgebung, um Feuchtigkeit, Rost und Alterung der Rohrleitungen zu vermeiden.


  • Regelmäßige Reinigung hilft Ihnen:

    • Sorgen Sie für die Lebensmittelsicherheit

    • Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Maschine

    • Halten Sie die Energiekosten niedrig

    • Vermeiden Sie teure Reparaturen

Chanda Machine Co., Ltd. sagt, dass Sie immer die Reinigungsschritte des Herstellers befolgen sollten. Ihr Team kann Ihnen helfen, zu lernen, wie Sie Ihre pflegen,  Brotcreme-Füllmaschine  um die besten Ergebnisse zu erzielen.



FAQ zur Eisplatten-Colamaschine mit Eisspender


F1: Welche Getränke kann dieser Automat ausgeben?

A1: Es unterstützt verschiedene kohlensäurehaltige Getränke, darunter Cola, Sprite, Fanta und andere Limonadengetränke, und Sie können frisches Eis direkt über den mittleren Eisauslass für eisgekühlte Getränke auf einmal hinzufügen.


F2: Wie hoch ist die Produktionskapazität dieser Maschine?

A2: Er hat eine hohe Effizienz von bis zu 150 Tassen pro Stunde und ist ideal für schnelllebige kommerzielle Umgebungen wie Restaurants, Convenience-Stores und Kinos.


F3: Wie viele Ventile hat dieses Modell? Sind andere Optionen verfügbar?

A3: Dieses Standardmodell wird mit 6 Getränkeventilen + 1 Eisspender geliefert. Wir bieten auch anpassbare Optionen von 4 bis 12 Ventilen an, um unterschiedlichen Geschäftsgrößen gerecht zu werden.


F4: Wie lauten die Leistungs- und Kompressorspezifikationen?

A4: Die Maschine läuft mit einer Leistung von 1700 W und einem zuverlässigen Kompressor, was einen stabilen Dauerbetrieb für lange Arbeitsstunden gewährleistet.


F5: Welche Abmessungen hat die komplette Maschine?

A5: Die kombinierte Obereinheit (Eisbereiter) und Untereinheit (Getränkespender) hat eine Gesamtgröße von 57,5 ​​× 78 × 160,5 cm. Allein die obere Eiseinheit ist 57,5 ​​× 62 × 58,5 cm groß, die untere Getränkeeinheit allein ist 57 × 78 × 102 cm groß.


F6: Ist der Eisauslass mit der Getränkeausgabe kompatibel?
A6: Ja, der mittlere Eisauslass ist in die Maschine integriert, so dass Kunden sowohl Getränke als auch frisches Eis an derselben Station erhalten können, ohne eine separate Eismaschine zu benötigen.


F7 : Aus welchem ​​Material besteht die Maschine?

A7: Die Maschine besteht aus lebensmittelechtem SUS304-Edelstahl, der langlebig und leicht zu reinigen ist und den kommerziellen Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht.


F8: Wie viele Eisgitter hat die obere Eiseinheit?

A8: Der obere Eisbereiter ist mit 156 Eisgittern ausgestattet, die für einen kontinuierlichen Eisvorrat sorgen.


F9: Ist die Maschine leicht zu warten und zu reinigen?

A9: Ja, der modulare Aufbau ermöglicht einen einfachen Zugang zu internen Komponenten für die routinemäßige Reinigung und Wartung und trägt so dazu bei, die Maschine hygienisch zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern.


F10: Für welche Geschäftsszenarien ist diese Maschine geeignet?

A10: Es wird häufig in Fast-Food-Restaurants, Convenience-Stores, Tankstellen, Kinos, Cafés, Schulkantinen und anderen stark frequentierten kommerziellen Einrichtungen verwendet, die einen schnellen Service für kalte Getränke erfordern.


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