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Der kommerzielle Fleischwolf JR-42D ist ein speziell entwickeltes Gerät, das den Anforderungen der kommerziellen Lebensmittelverarbeitung gerecht wird. Es wurde für eine Vielzahl von Mahlaufgaben entwickelt und eignet sich daher für Unternehmen wie Restaurants, Fleischverarbeitungsbetriebe, Catering-Dienste und Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte.
Dieses Modell vereint Funktionalität und Praktikabilität und zielt darauf ab, die täglichen Schleifvorgänge zu rationalisieren. Mit seiner Fähigkeit, Fleisch, Obst und Gemüse zu verarbeiten, dient es als Mehrzweckwerkzeug in Großküchen und Lebensmittelproduktionsanlagen. Das Design des JR-42D berücksichtigt die Platzbeschränkungen kommerzieller Umgebungen und gewährleistet gleichzeitig eine effiziente Leistung.
Aufgrund seiner Kapazität und Vielseitigkeit ist der JR-42D in verschiedenen kommerziellen Umgebungen einsetzbar. Es kann in Metzgereien zum Zerkleinern verschiedener Fleischstücke, in Restaurants zur Zubereitung von Hackfleisch für Gerichte, in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben zur Großproduktion von gehackten Zutaten und in Catering-Betrieben zur Zubereitung verschiedener Lebensmittelmaterialien für Veranstaltungen und Versammlungen eingesetzt werden.
Der gewerbliche Fleischwolf JR-42D verfügt über eine Maschinengesamtgröße von 900 635x 845 mm, was eine stabile Basis für den Betrieb bietet und gleichzeitig nicht übermäßig viel Platz in gewerblichen Räumlichkeiten einnimmt. Das Tablett mit Abmessungen von 900 640x 50 mm bietet ausreichend Platz zum Platzieren von Rohstoffen und reduziert so die Notwendigkeit eines häufigen Nachfüllens während der Verarbeitung.
Der Einlassdurchmesser von 160 mm ermöglicht das Einführen relativ großer Fleisch-, Obst- oder Gemüsestücke, wodurch der Bedarf an umfangreichem Vorschneiden minimiert und Zeit beim Zubereitungsprozess gespart wird.
Mit einer Drehzahl von 300 U/min arbeitet die Mühle in einem gleichmäßigen Tempo, das Effizienz und Mahlqualität in Einklang bringt. Es erreicht eine Verarbeitungskapazität von 300–600 kg/h, die sich an unterschiedliche Produktionsanforderungen in gewerblichen Umgebungen anpassen lässt.
Die Maschine wird von einem 5,5-kW-Motor angetrieben und arbeitet mit einer Nennspannung von 380 V. Sie bietet ausreichend Leistung, um kontinuierliche Schleifaufgaben ohne häufige Unterbrechungen zu bewältigen. Mit einem Gewicht von 150 kg sorgt die Mühle für Stabilität während des Betriebs, reduziert Vibrationen und gewährleistet eine sichere Verwendung.
Die Blende ist ein wesentlicher Bestandteil des JR-42D. Im Lieferumfang sind standardmäßig 6-mm- und 8-mm-Lochplatten enthalten, die für die Herstellung von gemahlenen Materialien unterschiedlicher Konsistenz geeignet sind. Diese Platten sind auf Langlebigkeit ausgelegt und gewährleisten einen langfristigen Einsatz unter normalen kommerziellen Betriebsbedingungen.
Produktverwendungen
Hier sind drei spezifische Anwendungsszenarien des Frischfleischwolfs
1. Der industrielle Fleischwolf kann alle Arten von Fleisch, gefrorenes Fleisch, mahlen, wie zum Beispiel: Schweinefleisch, Fisch, Hammelfleisch, Rindfleisch, Hähnchenrückenknochen
2. Der elektrische Fleischwolf kann Gemüse, Chili, Zwiebeln und Ingwer usw. mahlen.
3. Der multifunktionale Fleischwolf eignet sich für Zentralküchen, Restaurants, Schulkantinen, Fleischverarbeitungsbetriebe usw.
