Équipement de boulangerie-pâtisserie en acier inoxydable

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Friteuse à levage automatique de table intelligente avec vanne de vidange d'huile

Friteuse à levage automatique de table intelligente avec vanne de vidange d'huile

La friteuse à levage automatique de table est une solution compacte et à haute efficacité pour les cuisines commerciales et les entreprises de restauration. Conçu pour une utilisation sur comptoir, il combine une automatisation intelligente avec une construction robuste pour fournir des aliments frits homogènes et de haute qualité tout en économisant un espace précieux.

Quantité :
Taille :	300600428mm
Matériel :	acier inoxydable
Disponibilité :





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Modèle:
YZL-001
Marque:
QDMECH
Code:
AM-260429-001

Friteuse à levage automatique Friteuse de paillasse Friteuse électrique commerciale Friteuse à soupape de vidange d'huile Friteuse à réservoir unique Friteuse à double réservoir Friteuse de comptoir Friteuse à panier automatique Friteuse intelligente Friteuse en acier inoxydable

Avantage du produit

Paramètres techniques

Scénarios d'application

Vidéo du produit

Avantage du produit

1. Le panier automatique intelligent et le contrôle précis de la température garantissent des résultats cohérents. Equipé d'un panier automatique intelligent, il garantit une chauffe homogène à chaque fois pour une texture croustillante.

2. Vanne de vidange d'huile intégrée et entretien facile. La vanne de vidange d'huile intégrée permet une vidange rapide et sans dégâts de l'huile sans soulever de réservoirs lourds, économisant ainsi 50 % de temps de nettoyage par rapport aux friteuses traditionnelles.

3. Construites en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle. La conception de la zone froide inférieure minimise l'accumulation de graisse, prolongeant la durée de vie de l'huile de 30 % et réduisant efficacement les coûts d'exploitation.

4. Conception peu encombrante et axée sur la sécurité. Cette unité de bureau compacte nécessite un espace de fonctionnement minimal tout en étant dotée d'un réservoir de carburant de grande capacité pour répondre aux opérations à forte demande.

Paramètres techniques

Nom du produit	Friteuse de paillasse monocylindre à levage et abaissement automatiques (avec vanne de vidange d'huile)	Friteuse de paillasse à double chambre à levage automatique (avec vanne de vidange)
Marque et modèle	YZL-001	YZL-002
Tension	220V	220V
Pouvoir	3,5KW/4,5KW	7KW/9KW
Poids net	15 kg	28 kg
Poids brut	18 kg	32 kg
Taille de la machine	300600428mm	600600428mm
Matériel	Acier inoxydable	Acier inoxydable
Capacité	14L par réservoir	14L par réservoir

Scénarios d'application

Cette friteuse à levage automatique de comptoir avec vanne de vidange d'huile est une solution polyvalente conçue pour les petites et moyennes entreprises de restauration et les cuisines commerciales, idéale pour les snack-bars, les cafés, les stands de restauration rapide, les dépanneurs et les chaînes d'approvisionnement alimentaire. Il excelle dans la friture de plats populaires comme les frites, les nuggets de poulet, les rondelles d'oignon, les crevettes frites, les beignets et les spécialités régionales. Idéal pour une utilisation à haute fréquence, il permet une production standardisée efficace tout en économisant de l'espace sur le comptoir : parfait pour les présentations de cuisine en façade et la préparation en vrac en arrière-plan.

Année 1

Année 2

Année 3

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FAQ

Q1 : Quelles sont les principales différences entre les modèles YZL-001 et YZL-002 ?

A1 : La principale différence réside dans leur capacité et leur puissance. Le YZL-001 est un modèle monocylindre avec une capacité de réservoir de 14 L et une puissance nominale de 3,5 kW/4,5 kW. Le YZL-002 est un modèle à double chambre, offrant deux réservoirs de 14 L (28 L au total) et une puissance nominale plus élevée de 7 kW/9 kW, ce qui le rend adapté aux opérations à volume plus élevé.

Q2 : Comment la fonction de levage automatique améliore-t-elle les résultats de friture ?

A2 : Le panier à relevage automatique garantit que les aliments sont immergés uniformément dans l'huile chaude pendant une durée optimale. Cela évite une cuisson insuffisante ou excessive, ce qui donne une texture toujours croustillante et une couleur uniforme pour chaque lot, ce qui est crucial pour maintenir la qualité dans un environnement commercial.

Q3 : La vanne de vidange d’huile est-elle facile à utiliser ?

A3 : Oui, la vanne de vidange d'huile intégrée est conçue pour être simple et efficace. Il vous permet de vidanger l'huile usée rapidement et proprement sans avoir à soulever ou incliner manuellement le réservoir d'huile lourde, réduisant ainsi considérablement le temps et les efforts de nettoyage.

Q4 : Quels types d’aliments cette friteuse peut-elle gérer ?

A4 : Cette friteuse est très polyvalente et excelle dans la friture d'une large gamme de plats populaires, notamment des frites, des nuggets de poulet, des rondelles d'oignon, des crevettes frites, des beignets et diverses spécialités régionales. Son contrôle précis de la température le rend adapté à différents types d'aliments.

Q5 : Quelles sont les dimensions et le poids des machines ?

A5 : Le YZL-001 mesure 300600428 mm et pèse 15 kg (net). Le YZL-002 mesure 600600428 mm et pèse 28 kg (net). Les deux sont conçus pour être compacts et s’adapter aux comptoirs standards.