Equipamento de padaria para pastelaria de aço inoxidável

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Serra óssea de aço inoxidável para carne congelada

O cortador de ossos é uma máquina profissional de corte de carne com osso. A máquina é adequada para todos os tipos de carne com osso, como costela de porco, osso de boi, costela de cabra, etc. A máquina pode cortar as costelas do bloco grande em tiras cortando primeiro e depois em cubos cortando duas vezes. A máquina é feita de aço inoxidável 304, que é padrão alimentar. Alta eficiência e economia de trabalho. Como sabemos, o osso de boi é muito duro, nossa máquina será um bom ajudante para cortar o osso de boi.

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Vantagem do produto

Parâmetros Técnicos

Usos do produto

Vídeo do produto

Perguntas frequentes

Vantagem do produto

Sistema de corte de alto desempenho : Equipada com lâminas de serra importadas tratadas com processo de têmpera, a máquina garante corte preciso e sem emperramento mesmo no processamento de ossos bovinos duros. As lâminas de liga são mais duras que o aço inoxidável, projetadas especificamente para tarefas difíceis de corte de ossos.

Design fácil de usar e seguro : Apresenta uma placa de pressão segura para proteger os operadores contra lesões acidentais, combinada com um interruptor de segurança de alto desempenho para uma operação simples e segura. Uma luz de lembrete informa o status de trabalho, simplificando a operação para todos os usuários.

Construção durável e higiênica : Feita de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar, a máquina é resistente à corrosão, fácil de limpar e está em conformidade com os padrões de segurança alimentar. A placa de ajuste de espessura espessada e a porca antiderrapante para ajuste da tensão da lâmina de serra aumentam a estabilidade e prolongam a vida útil.

Capacidades versáteis de corte : Suporta corte em duas etapas – primeiro cortando costelas grandes em tiras e depois em cubos – atendendo a diversas necessidades de processamento para diferentes ingredientes.

Serra óssea de aço inoxidável para carne congelada

Parâmetros Técnicos

A serra automática de ossos QD-210A é alimentada por um motor de 0,75 kW, compatível com tensão 110/220 V e frequência 50/60 Hz. Possui tamanho compacto de 660 5401020mm, com moega de 30L para alimentação contínua. O diâmetro da lâmina de serra é de 210 mm, operando a uma velocidade de 15 m/s para garantir um corte eficiente. A bandeja de aço inoxidável fornece uma plataforma estável para a colocação de ingredientes, enquanto as configurações ajustáveis de tensão e espessura da lâmina de serra permitem a personalização para diferentes requisitos de corte.

Máquina profissional de serra óssea
Número do modelo	QD-210A
Poder	0,75 kW
Funil	30L
Tamanho	6605401020mm
Tensão	110/220 V
Freqüência	50/60Hz
Diâmetro	210mm
Velocidade	15m/s

Usos do produto

Indústria de Catering : Ideal para cantinas, restaurantes e serviços de catering para processar rapidamente ingredientes de carne com osso, apoiando a preparação de refeições de alto volume durante horários de pico.

Plantas de processamento de carne : adequadas para processamento em larga escala de pés de porco congelados, ossos bovinos e outros ingredientes, permitindo corte padronizado e melhorando a eficiência da produção.

Mercados de varejo e atacado : Perfeito para açougues e fábricas de alimentos congelados para processar produtos de carne a granel em tiras ou cubos prontos para varejo, melhorando a apresentação e a comercialização do produto.

Compatibilidade com diversos ingredientes : Lida com uma ampla variedade de ingredientes, incluindo carne fresca, bifes congelados, peixe congelado e costelas duras, adaptando-se a vários cenários de processamento de alimentos.

Vídeo do produto

Perguntas frequentes

Q1: A máquina pode cortar carne congelada diretamente?

A1: Sim, a máquina de serra automática de ossos QD-210A foi projetada para cortar carne fresca e congelada com eficiência. A lâmina de serra temperada importada garante um corte suave e sem emperramento, mesmo para ingredientes congelados.

Q2: Como manter a lâmina de serra para uso a longo prazo?

A2: Ajuste regularmente a tensão da lâmina de serra usando a porca antiderrapante para evitar folga. Limpe a lâmina com agentes de limpeza de qualidade alimentar após o uso e verifique se há desgaste; substitua a lâmina quando ela ficar cega para garantir o desempenho do corte.

Q3: A máquina é fácil de instalar e mover?

A3: A máquina vem com design compacto e estrutura estável, exigindo montagem simples na entrega. Não possui rodas embutidas, mas seu peso moderado permite fácil movimentação com manuseio adequado.

Q4: Qual é a espessura máxima de corte da máquina?

A4: A placa de ajuste de espessura espessa suporta espessura de corte personalizável, adequada para processar ingredientes de diferentes tamanhos, desde fatias finas até tiras grossas ou cubos.