दृश्य: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2026-01-31 उत्पत्ति: साइट
स्पिन ड्रायर , जिसे सेंट्रीफ्यूगल डिहाइड्रेटिंग और डीऑइलिंग मशीन के रूप में भी जाना जाता है, उच्च गति सेंट्रीफ्यूगल रोटेशन के माध्यम से संसाधित वस्तुओं से सतह की नमी या तेल को हटा देता है। यह सामग्रियों से पानी और तेल को कुशलतापूर्वक अलग करता है, छोड़े गए तरल पदार्थों को एकत्र करता है, और यह सुनिश्चित करता है कि उपचारित उत्पाद अच्छी उपस्थिति, स्वाद और भंडारण क्षमता बनाए रखें। यह मशीन खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं, खानपान व्यवसायों और फलों, सब्जियों, तले हुए स्नैक्स और औषधीय सामग्री को संभालने वाली कार्यशालाओं के लिए श्रम बचाने वाली आवश्यक मशीन है।
स्पिन ड्रायर विभिन्न खाद्य और औषधीय सामग्रियों के लिए व्यापक प्रयोज्यता के साथ, निर्जलीकरण और डीओइलिंग के दोहरे कार्यों को प्राप्त करने के लिए केन्द्रापसारक बल सिद्धांत को अपनाता है।
मुख्य घटकों में 2.2KW डिहाइड्रेशन मोटर, 0.55KW डुअल-रेड्यूसर लिफ्टिंग मोटर, 304 स्टेनलेस स्टील आंतरिक और बाहरी बाल्टी, और एक आवृत्ति रूपांतरण गति नियंत्रण प्रणाली शामिल है।
इसमें समायोज्य निर्जलीकरण गति (0-600r/मिनट), खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील निर्माण और एक स्थिर स्टेनलेस स्टील फ्रेम है, जो कुशल और सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करता है।
मशीन दर्जनों गुना अधिक दक्षता के साथ मैनुअल श्रम की जगह ले सकती है, और उपचारित उत्पादों को तोड़ना आसान नहीं है, जिससे बाद की पैकेजिंग और प्रसंस्करण में आसानी होती है।
सामग्री लोडिंग से लेकर निर्जलीकरण पूरा होने तक, स्पिन ड्रायर उच्च दक्षता और लगातार प्रसंस्करण परिणाम सुनिश्चित करने के लिए एक सुव्यवस्थित स्वचालित प्रक्रिया का पालन करता है।
सामग्री प्रकार के अनुसार आवृत्ति रूपांतरण नियंत्रण पैनल के माध्यम से उचित निर्जलीकरण गति निर्धारित करें (उदाहरण के लिए, नाजुक तले हुए आलू के चिप्स के लिए कम गति, मजबूत केल्प के लिए उच्च गति)।
सामग्री लोडिंग और अनलोडिंग की सुविधा के लिए लिफ्टिंग सिस्टम को उचित ऊंचाई पर समायोजित करें।
सफाई के लिए भीतरी बाल्टी की जाँच करें और सुनिश्चित करें कि ऑपरेशन के दौरान तरल रिसाव को रोकने के लिए बाहरी बाल्टी अच्छी स्थिति में है।
समान बल: समान घूर्णन गति यह सुनिश्चित करती है कि सभी सामग्रियां लगातार केन्द्रापसारक बल के अधीन हैं, जिससे समान निर्जलीकरण/डीओइलिंग प्रभाव प्राप्त होता है।
दोहरे कार्य प्रसंस्करण: यह ताजा और मसालेदार खाद्य पदार्थों के निर्जलीकरण और तले हुए स्नैक्स के तेल को हटाने, दोनों को संभाल सकता है, जिससे विभिन्न प्रसंस्करण आवश्यकताओं को पूरा किया जा सकता है।
स्थिर संचालन: मशीन एक काउंटरवेट और एक मजबूत स्टेनलेस स्टील स्क्वायर ट्यूब फ्रेम (50 502 मिमी) से सुसज्जित है, जो उच्च गति रोटेशन के दौरान कंपन को प्रभावी ढंग से कम करती है।
आदर्श प्रसंस्करण प्रभाव प्राप्त करने और सामान्य परिचालन समस्याओं से बचने के लिए, निम्नलिखित महत्वपूर्ण कारकों पर ध्यान केंद्रित करें:
ओवरलोडिंग: अत्यधिक सामग्री लोडिंग केन्द्रापसारक प्रभाव को कम कर देगी और असमान निर्जलीकरण/डीओइलिंग का कारण बनेगी, और अत्यधिक लोड के कारण मोटर को नुकसान भी हो सकता है।
असंतुलित लोडिंग: आंतरिक बाल्टी में सामग्रियों के असमान वितरण से ऑपरेशन के दौरान मशीन में हिंसक कंपन होगा, जिससे उपकरण की सेवा जीवन प्रभावित होगा। सुनिश्चित करें कि सामग्री बाल्टी में समान रूप से फैली हुई है।
नाजुक सामग्री: तले हुए घोंघे के कुरकुरे जैसे आसानी से टूटने वाले उत्पादों के लिए, मूल डीओइलिंग प्रभाव सुनिश्चित करते हुए उत्पाद को नुकसान से बचाने के लिए कम रोटेशन गति (100-300r/मिनट) का उपयोग करें।
मजबूत सामग्री: समुद्री घास और अचार जैसी सघन सामग्री के लिए, निर्जलीकरण दक्षता में सुधार और प्रसंस्करण समय को कम करने के लिए उच्च रोटेशन गति (400-600r/मिनट) का उपयोग करें।
दैनिक सफाई: ऑपरेशन के बाद, बिजली की आपूर्ति काट दें, भीतरी बाल्टी को बाहर निकालें, और अवशिष्ट सामग्री को हटाने के लिए इसे साफ पानी से धो लें। बाहरी बाल्टी की भीतरी दीवार को पोंछें और एकत्रित तरल को समय पर निकाल दें।
साप्ताहिक गहरी सफाई: भीतरी बाल्टी और उठाने वाले घटकों को अलग करें, उन्हें 30 मिनट के लिए खाद्य-ग्रेड कीटाणुनाशक में भिगोएँ, फिर अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। धूल जमा होने से रोकने के लिए मोटर और कंट्रोल पैनल को पोंछें।
नोट: जंग और खरोंच से बचने के लिए 304 स्टेनलेस स्टील भागों को साफ करने के लिए संक्षारक सफाई एजेंटों का उपयोग न करें।
मोटर निरीक्षण: डिहाइड्रेशन मोटर और लिफ्टिंग मोटर की संचालन स्थिति की मासिक जांच करें, और असामान्य शोर सुनें। ओवरहीटिंग को रोकने के लिए सुनिश्चित करें कि मोटर अच्छी तरह हवादार है।
चलने वाले हिस्सों का स्नेहन: घर्षण और घिसाव को कम करने के लिए लिफ्टिंग सिस्टम और बाल्टी रोटेशन शाफ्ट पर हर महीने खाद्य-ग्रेड चिकनाई वाला तेल लगाएं।
घिसे-पिटे हिस्सों को बदलना: बाल्टी के ढक्कन और भीतरी बाल्टी की दीवार की सीलिंग रिंग की नियमित जांच करें। तरल रिसाव को रोकने और प्रसंस्करण प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए घिसे हुए हिस्सों को समय पर बदलें।
उचित भंडारण: जब मशीन लंबे समय तक उपयोग में न हो, तो इसे धूल कवर से ढक दें, आसपास के वातावरण को सूखा और हवादार रखें, और नमी और जंग से बचें।
नियमित सफाई से आपको मदद मिलती है:
खाद्य सुरक्षा बनाए रखें
अपनी मशीन का जीवन बढ़ाएँ
ऊर्जा लागत कम रखें
महंगी मरम्मत से बचें
चंदा मशीन कंपनी लिमिटेड का कहना है कि आपको हमेशा निर्माता से दिए गए सफाई चरणों का पालन करना चाहिए। की देखभाल कैसे करें । ब्रेड क्रीम भरने की मशीन सर्वोत्तम परिणामों के लिए उनकी टीम आपको यह सीखने में मदद कर सकती है कि अपनी
