FAQ
Q1 : Pour quels types d’installations le QD-100 est-il le mieux adapté ?
R : Le QD-100 est idéal pour les usines de transformation de légumes propres, les cuisines centrales, les grandes cantines, les chaînes de restauration et les usines de transformation alimentaire qui nécessitent une préparation d'oignons en grand volume (500 à 700 kg/h) avant un traitement ultérieur comme le couper en dés ou en tranches.
Q2 : La machine endommage-t-elle la chair de l'oignon pendant le processus d'épluchage ?
R : Non. L’un des principaux avantages du QD-100 est sa capacité à effectuer un pelage automatique sans endommager la chair. Il permet d'obtenir un taux d'épluchage élevé tout en conservant l'intégrité et la qualité de l'oignon pour une utilisation culinaire ultérieure.
Q3 : La machine est-elle facile à nettoyer et à entretenir ?
R : Oui. La machine présente une structure simple et est entièrement fabriquée en acier inoxydable SUS304, résistant à la corrosion et facile à désinfecter. Cette conception garantit le respect des normes de sécurité alimentaire et minimise les temps d'arrêt pour le nettoyage.
Q4 : Cette machine peut-elle gérer des oignons de différentes tailles ?
R : Oui, le QD-100 est conçu pour s’adapter aux oignons de différentes tailles. Il fonctionne de manière stable en mode continu, garantissant des performances de pelage constantes quelles que soient les légères variations de la taille de la matière première.
Q5 : Quels sont les principaux avantages du passage du pelage manuel à cette machine ?
R : Le passage au QD-100 permet d'importantes économies de main d'œuvre et améliore l'efficacité du traitement. Il protège essentiellement les travailleurs de l’irritation et des déchirures des mains souvent causées par la manipulation manuelle de grandes quantités d’oignons crus, créant ainsi un environnement de travail plus sûr et plus confortable.
