| ปริมาณ: | |
|---|---|
คิวดีเมค
HN-20260124-01
ด้วยการใช้การหมุนแบบแรงเหวี่ยงความเร็วสูง เครื่องนี้จะขับน้ำมันบนพื้นผิวและความชื้นออกจากผลิตภัณฑ์ เช่น มันฝรั่งแผ่นทอด เฟรนช์ฟรายส์ ถั่ว และผักลวกอย่างรวดเร็ว โดยไม่ทำลายเนื้อสัมผัส ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่สะอาดกว่า กรอบมากขึ้น โดยมีปริมาณน้ำมันลดลง ช่วยเพิ่มทั้งความรู้สึกเมื่อรับประทานและความเสถียรของชั้นวาง
สร้างขึ้นจากสเตนเลสเกรดอาหารที่ทนทานทั้งหมดพร้อมรอยเชื่อมที่ถูกสุขลักษณะและส่วนประกอบที่ทนต่อการกัดกร่อน อุปกรณ์นี้ตรงตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยที่จำเป็นสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตเชิงพาณิชย์ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงอายุการใช้งานที่ยาวนานและสอดคล้องกับนโยบายความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวด
ด้วยคุณสมบัติความเร็วที่ปรับได้ของการแปลงความถี่ (0–600 รอบต่อนาที) และตัวขับเคลื่อนมอเตอร์ที่เสถียร ผู้ใช้สามารถปรับแรงเหวี่ยงแบบละเอียดตามประเภทผลิตภัณฑ์และปริมาณความชื้น เพิ่มประสิทธิภาพทั้งประสิทธิภาพในการคายน้ำและการขจัดน้ำมันสำหรับรายการอาหารที่หลากหลาย
เมื่อเปรียบเทียบกับการคายน้ำด้วยตนเองหรือการทำแห้งแบบหยดทั่วไป การประมวลผลแบบแรงเหวี่ยงจะช่วยลดเวลาในการผลิตและค่าใช้จ่ายด้านแรงงานลงอย่างมาก ส่งผลให้ประสิทธิภาพของพนักงานดีขึ้น และประหยัดต้นทุนจากการใช้น้ำมันซ้ำและผลผลิตของผลิตภัณฑ์
ออกแบบมาเพื่อการใช้งานร่วมกันอย่างราบรื่นกับการทอดต้นน้ำหรือสายซักล้าง การควบคุมแบบดิจิทัลของเครื่องและอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายช่วยลดความจำเป็นในการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และสนับสนุนประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ที่มีความจุสูง
การกำจัดน้ำมันและความชื้นบนพื้นผิวอย่างมีประสิทธิภาพช่วยลดการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุความสด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีรสชาติดีขึ้นและติดทนนานขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคยุคใหม่ในเรื่องของทอดที่ดีต่อสุขภาพ
บูรณาการเข้ากับระบบการผลิตของขบเคี้ยวขนาดใหญ่เพื่อขจัดน้ำมันบนพื้นผิวออกจากมันฝรั่งทอด ผักกรอบ และถั่ว ก่อนที่จะบรรจุหรือปรุงรส ปรับปรุงความสม่ำเสมอและอำนวยความสะดวกในการดำเนินงานขั้นปลายน้ำ
ใช้หลังจากการล้างหรือลวกเพื่อขจัดน้ำออกจากผักและผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป จัดเก็บ หรือจำหน่ายต่อไป
เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีปริมาณมากที่ต้องการส่งของทอดที่ดีต่อสุขภาพโดยการลดน้ำมันตกค้างอย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้ในการดำเนินงานด้านบริการอาหาร
ช่วยให้ผู้ผลิตตามสัญญาบรรลุภาวะขาดน้ำสม่ำเสมอในสูตรและรูปร่างของขบเคี้ยวต่างๆ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอในแบตช์จำนวนมาก
สนับสนุนผู้ผลิตอาหารรายย่อยและผู้ผลิตช่างฝีมือในการทำงานกำจัดน้ำมันและการแยกน้ำออกโดยอัตโนมัติ มิฉะนั้นอาจต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก
